康奈尔大学乳品科学俱乐部

康奈尔大学乳品科学俱乐部(CUDS)是康奈尔大学最大和最活跃的组织之一。该俱乐部专注于教育、推广和扩展,同时与同事建立联系。

CUDS的目的是为CUDS现有成员、康奈尔社区和其他成员提供丰富乳品行业教育的机会。通过社会、教育和慈善活动和服务来满足扩展和外联倡议。目前的活动及教育之旅需要募款,以支持扶轮社未来的可持续性。

突出了

  • 2020年1月,47名学生与Mike Van Amburgh博士、Karl Czymmek、Terry Haines、Kelsey O’shea和Rodrigo Molano Torres一起前往意大利
  • 2020年1月,37名学生与布莱克·阮(Blake Nguyen)博士、罗伯特·林奇(Robert Lynch)博士、布雷特·巴拉斯(Brett Barlass)、巴里·帕特南(Barry Putnam)和王feiran Wang一起前往中国
  • 2020年10月,16名学生参加了由缅因州大学主办的东北地区虚拟奶制品挑战赛。

活动和事件

国际研究之旅

意大利2020年

1月,45名CUDS会员有机会前往意大利旅游。在这次国际游学中,学生们能够了解意大利文化中的农业实践,以及农业和食物在他们生活中所扮演的角色。在强调乳制品生产的同时,该俱乐部也探索了农业的其他方面。这些设施包括各种奶酪生产设施,一个酿酒厂,一个水牛乳品,和一个香醋生产操作。通过游览罗马城,俱乐部也有机会接触和了解这个国家的历史意义,在那里我们参观了许多纪念碑,包括西斯廷教堂、罗马斗牛场和圣彼得大教堂。

国际研究之旅

中国2020年

今年1月,38名学生和5名监护人有机会前往中国北京,与中国农业大学(CAU)的学生合作。在为期十天的行程中,康奈尔大学和中国农业大学的学生被分成小组,共同为“乳品机遇挑战”评估中国的奶牛场。学生们还参观了几个奶牛场和乳品加工中心,并能够评估中美两国在牛奶生产和加工方面的差异。俱乐部成员有机会从中国农业大学的学生那里了解中国丰富的历史和文化,并参观了包括中国长城和天安门广场在内的历史地标。许多会员会说这是一个千载难逢的机会!

出售

收获出售2019

10月26日,CUDS与纽约荷斯坦协会合作举办了一年一度的荷斯坦收获销售活动。93件拍品平均售价1,600美元,最高价为7,100美元。这次拍卖是CUDS历史上至关重要的一部分,俱乐部成员在一周的时间里都在努力工作,以确保所有的动物都以最佳状态出现在拍卖现场。在这一周里,我们结交了新的朋友,学习了新的技能,也在俱乐部里创造了许多美好的回忆。

旅行

加州2019

今年1月,50名CUDS成员继续着前往加州学习西海岸农业知识的传统。这次旅行从贝克尔斯菲市开始,在那里我们参观了各种乳品场,我们的许多成员见证了他们的第一个干牧场!除了奶牛场,我们还参观了各种其他类型的农业企业;包括葡萄园、柑橘园、饲养场、装瓶设施、棉纺厂、胡萝卜农场、世界上最大的杏仁处理器、山羊农场和许多奶酪生产商,包括希尔玛奶酪!

一群人站在一座意大利建筑前
一群学生站在中国饲料博物馆前
一群学生穿着红衫站在露天看台上
一群人站在纪念碑周围

年度社区外展活动

农业的艺术

该活动由Sigma Alpha姐妹会和Alpha Gamma Rho兄弟会在Arts Quad主办,庆祝农业,旨在教育和参与整个校园社区。

奶牛生产中心

自2013年起,CUDS参与了由纽约动物农业联盟在纽约博览会上主办的奶牛生产中心。分娩中心是一个互动的展览,在那里,参观者可以向奶农和行业专业人士,包括我们的学生,询问有关奶牛养殖的同时观看奶牛生产!

Adopt-A-Highway

自2018年以来,CUDS成员在校园附近维护了一条当地道路,以庆祝地球日。

礼物&服装

如果您想“为您的生活添加一些CUDS”,我们的服装、棒球帽、窗花可能是您的最佳选择。请致电Kelly Heathkms57(在)cornell.edu当前的库存。

目前的人员

有兴趣加入CUDS吗?和俱乐部官员谈谈。

财务主管

公共关系

  • akr83(在)cornell.edu(Alyssa Roorda)
  • vec29(在)cornell.edu(Vincent Ciampaglione)

销售的椅子

  • gwd55(在)cornell.edu(格兰特Domagala)
  • irh9(在)cornell.edu伊莎贝尔(大厅)

顾问

迈克·范·安伯格的资料照片
Michael Van Amburgh

教授

动物科学

Michael Van Amburgh

联系我们

CUDS整个学期都会在莫里森厅164号举行几次会议。扶轮社会费为每学年25元。有关即将举行的会议日期的更多信息,请联系以下官员之一。

你可以通过联系Emily Staceski注册我们的列表服务es742(在)cornell.edu