布鲁诺•泽维尔

2008年博士Bruno Xavier博士是国家认可的食品科学家，为卓越中心的客户提供有关食品和饮料配料、生产、安全、监管要求和产品开发的全面技术专长。

在康奈尔大学农业和生命科学学院，布鲁诺担任康奈尔食品风险中心的高级推广助理和加工主管，在那里，他通过为食品制造商和监管机构提供食品加工和安全培训，并为纽约和美国各地的食品公司提供产品和安全验证服务，每年帮助将超过2000种产品推向市场。

在加入食品创业中心之前，布鲁诺曾担任康奈尔大学牛奶质量改进项目的博士后助理，并在巴西的生物技术和工业微生物学教授联邦大学São João del-Rei。