2019年3月，凯瑟琳·杨被任命为纽约州食品和农业卓越中心执行主任。作为农业和经济发展的长期拥护者，凯瑟琳在纽约州议会任职20年，代表纽约州西部。在此期间，她担任参议院农业委员会(Senate Agriculture Committee)主席，创立了立法葡萄酒和葡萄核心小组(Legislative Wine and Grape Caucus)，发起了创建纽约州食品政策委员会(New York State Council on Food Policy)的立法，并担任农村资源立法委员会(Legislative Commission on Rural Resources)主席。她是该州历史上第一位担任颇具影响力的参议院财政委员会主席的女性。凯瑟琳是热爱她的新角色,觉得“增长纽约的食品、饮料和农业经济,并帮助企业扩大和蓬勃发展的不可思议的创新,康奈尔大学的专业知识和资源,是我做过的工作的自然延伸为参议员。”
