我们校园的成功是一项合作努力,从我们的研究实验室和领域开始,通过事件,直接外展,印刷和数字材料转移到生产者和处理器的专业知识。探索我们在下面成功的协同方法。

2019年延长成就

1,143

会议,培训和研讨会

79,339.

联系时间

80

扩展出版物已发布

扩展亮点

两名男子检查铜蒸馏器

我们的康奈尔工艺品饮料研究所(CCBI)是发酵饮料的一站式参考台。CCBI通过课程,会议和直接外展教育数百种工艺饮料专业人士。此外,CCBI还提供其实验室的故障排除服务,适用于各种硬苹果酒,葡萄酒,啤酒和蒸馏品生产问题。

黄色安全背心的一个人在他们的头上携带纸板走

我们的生产安全联盟(PSA)为美国生产工业和相关群体提供了基于科学的知识和农业食品安全培训,因此他们可以满足食品安全现代化法案(FSMA)中概述的要求。2019年,PSA扩大了产品,帮助拉丁美洲种植者遵守这些要求。

各种蘑菇

Leep Foods是康奈尔食品风险中心协助的那种公司的一个例子,以及粮食和农业卓越中心。像Leep Foods这样的公司来到我们的专家,了解食品,我们帮助他们将他们的想法带到积液。