我们校园的成功是一项合作努力,从我们的研究实验室和领域开始,通过事件,直接外展,印刷和数字材料转移到生产者和处理器的专业知识。探索我们在下面成功的协同方法。 2019年延长成就 1,143 会议,培训和研讨会 79,339. 联系时间 80 扩展出版物已发布 扩展亮点 纽约工艺饮料行业水龙头进入康奈尔农业科技专业知识 我们的康奈尔工艺品饮料研究所(CCBI)是发酵饮料的一站式参考台。CCBI通过课程,会议和直接外展教育数百种工艺饮料专业人士。此外,CCBI还提供其实验室的故障排除服务,适用于各种硬苹果酒,葡萄酒,啤酒和蒸馏品生产问题。 生产安全联盟扩展计划以帮助拉丁美洲种植者 我们的生产安全联盟(PSA)为美国生产工业和相关群体提供了基于科学的知识和农业食品安全培训,因此他们可以满足食品安全现代化法案(FSMA)中概述的要求。2019年,PSA扩大了产品,帮助拉丁美洲种植者遵守这些要求。 康奈尔食品风险中心和卓越中心帮助点燃食物初创企业 Leep Foods是康奈尔食品风险中心协助的那种公司的一个例子,以及粮食和农业卓越中心。像Leep Foods这样的公司来到我们的专家,了解食品,我们帮助他们将他们的想法带到积液。 其他报告部分 研究亮点 费用和资金来源 食品和饮料安全创新 水果和蔬菜育种成功 合作亮点 公司成功案例 学生成功案例 新教师和编程 设施更新