纽约州日内瓦的康奈尔食品风险中心（CFVC）飞行员工厂是一个独特的加工厂，专为各种尺寸的食品企业而设计，以促进产品开发和扩大新的或优化的食品。
试点工厂提供了设施，体验我们的客户需要：
开发相应规模的产品配方。
创建强大的生产方法。
确保长期食品安全。
我们将每个过程工作流程和产品定制到客户期望，同时仍然意识到商业化过程中的后续步骤，以选择最终转移到制造或共用设施的过程和设备。
联系信息
罗杰莫尔斯
飞行员经理
RTM1.[在]Cornell.edu.
试点植物技术，能力和定价
我们服务的客户
小企业主和成立的食品公司
拥有粮食产品的客户正在制作小规模，寻求扩大或建立希望开发新产品或流程的公司。目标可能是识别最合适的生产过程和设备或最新的尖端设备或过程。
学术研究人员
希望对围绕食品科学，流程开发和强劲生产的知识体系进行研究，并为其提供贡献，目标是为特定问题提供可靠的答案。
食品企业家和初创公司
可能有一个概念，想法或已经成为新食品的原型的客户，但需要在产品开发和食品安全方面的专业知识。目标可能是创建可重复的过程或优化其产品的纹理，外观，颜色，味觉或保质期。
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