蒸馏酒
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蒸馏酒已经成为纽约工艺饮料组合的主要参与者。从2007年开始，我们的康奈尔工艺饮料研究所与卡尔工匠蒸馏和酿酒厂合作，为生产车间提供130升蒸馏液。在传统的饮料基地和被认为是“废物”的糖源进行了蒸馏试验。CCBI员工可以为水果和谷物烈酒提供生产建议和日常分析服务。
我们的专家
克里斯Gerling
- (315) 787 - 2277
- cjg9(在)cornell.edu
安娜凯瑟琳曼斯菲尔德
- (315) 787 - 2268
- akm87(在)cornell.edu
我们的康奈尔工艺饮料学院教育和协助工艺饮料生产商在整个纽约州的啤酒，葡萄酒，硬苹果酒和蒸馏酒工业。
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