探索配方集合，视频和烹饪书，专为在学校设置中准备当地食物。
学习用CCE Marine Program的Stefanie Sacks烹饪丰富的白鱼。Whiting是NYS商业市场的顶部鱼之一，特别是在冬季。
一套套房，展示了如何准备当地食物。
各种食谱使用局部成分，并适合收获纽约的学校食品服务。
由FoodService专业人士和学生测试的机构自助餐厅的食谱。
儿童营养计划资源包括烹饪培训视频和食谱。
学校厨师的食谱，由学校厨师包含78个孩子测试和批准的食谱。食谱符合美国农业部膳食指南，并拥有本地季节性食品。
在Poughkeepsie农场项目中英语和西班牙语的配方和园艺视频。
深绿色和橙色蔬菜，干豆和豌豆，以及50或100份来自美国农业部食品和营养服务的食谱。
Snap-Ed NY开发的视频，如何使用当地成分准备健康食谱。
儿童营养研究所的部门提供了烹饪培训计划和资源，用于从头开始准备和服务健康的学校用餐。
学校食物和划痕烹饪，烹饪技术，刀技能和食品安全的视频。