为应对COVID-19大流行，在进一步通知之前，康奈尔果园已对公众关闭。 |
研究、教学和推广
康奈尔果园成立于1910年，每年支持10到15个研究项目。目前有22英亩的苹果、葡萄、核果和浆果正在进行研究，其中包括一英亩经过认证的有机土地。这些项目的总体目标是支持不断发展的水果产业，为消费者提供健康、美味、高品质的水果。
每年，这些果园还充当着数百名康奈尔学生的活体实验室，为未来几代的种植者和研究人员提供水果生产的几乎所有方面的实际经验。教学重点领域包括果树学(种植苹果、梨和其他水果)、葡萄栽培(种植葡萄)、酿酒学(酿酒)、果园管理和农业工程。
由于COVID-19，果园目前不对游客开放。但通常，每年秋天都会有1000多名学生来果园品尝苹果，看看苹果酒是如何制作的，以及了解水果的来源。数以百计的参观者，包括水果种植者和来自当地的酒厂和苹果汁在美国，每年都要参观康奈尔果园，参加一些特别的活动。
研究突出了
优化葡萄酒葡萄的风味和芳香在凉爽的气候条件下，改善酿酒葡萄生产系统的环境和经济可持续性。
研究员:贾丝廷Vanden Heuvel- 开发水果生产系统这有利于商业果树种植者长期的经济和环境生存能力，特别关注烈性酒生产。
研究员:格雷格•派克 - 开发浆果作物的可持续生产方法，包括在寒冷气候下使用高低隧道来延长季节。
研究员:马文·普里特 - 扩展苹果的贮藏寿命;在保持水果营养品质的同时，防止对水果的损害。
研究员:克里斯·沃特金斯 - 通过更好的理解促进可持续发展的景观树根生物学为植物的地下工艺提供了教学资源。
研究员:世界Bauerle - 了解苹果和葡萄的新陈代谢对碳氮的响应，并为果园和葡萄园的施肥提供指导。
研究员:Lailiang程
优化葡萄酒葡萄的风味和芳香在凉爽的气候条件下，改善酿酒葡萄生产系统的环境和经济可持续性。水果生产
另外还种植桃子、樱桃和梨，以及耐寒猕猴桃、木瓜、栗子等新鲜水果，当然还有大量的新旧苹果品种。果园里的几棵苹果树已经有100多年的历史了，但仍然枝繁叶茂。
学生、教师和员工都很喜欢这种新鲜的苹果、自制的苹果酒和其他水果，它们都生长在校园附近，并在康奈尔餐厅和校园内的其他餐馆供应。
我们的苹果目前也可以在P&C新鲜地点在伊萨卡和科特兰。