自然资源和环境系支持应用生态学和管理学、环境社会学和环境伦理学等学科的课程。许多系的课程是必修的环境与可持续性核心课程和专业。我们的课程为学生提供了一个综合的、跨学科的方法，以可持续的方式保护、恢复和管理地球的生物多样性和生态系统服务所需的基础知识和分析工具。大量的实地实践课程提供了在该地区的森林、湿地、溪流和湖泊以及国家首都的决策领域工作的直接经验。该系丰富的课程选择强调定量和分析技能，这将有利于学生打算继续研究生学习或给自己在环境和相关领域的许多工作的优势。考虑从事资源和生态系统管理、环境政策或生物多样性保护等职业的学生将被吸引到该系的许多课程中。
一个完整的和当前的列表自然资源课程可以在康奈尔大学2019-2020学年课程中找到。