关于索菲娅
在攻读学位之前，你在做什么?
我当时是百事公司的全职质量分析师，负责评估全球设备供应商的质量体系和生产线。
为了参加这个项目，你必须克服的最大障碍是什么?
自从我在百事公司工作以来，如何平衡工作、课程、研究和商务旅行一直是我最大的障碍。这很难，但我正在做，它正在起作用，我喜欢这种经历。
你为什么选择攻读MPS学位?
在百事公司担任食品安全加工专家的新职位时，我需要正式的食品微生物学技能来进行食品安全方面的工作。这些年来，我了解到我确实热衷于解决问题，并利用我的才能保护人们的安全。这个职位可以让我在顶尖的食品科学与技术大学学习的同时，利用我的教育和工作经验来做到这两点。幸运的是，百事公司为所有符合条件的员工提供了教育援助计划，如果你是全职员工，并且表现出色，就可以报销学费。MPS学位允许我根据我需要的技能来制作我的硕士学位，提供定制的灵活性。
在你看来，这个项目的优势是什么?
灵活性是迄今为止最大的优点。在选择课程、课程长度和选择MPS项目方面的灵活性。
在你的项目中，你觉得最有意义的时刻是什么?
因为我同时在工作，最有意义的时刻是我深入学习了一个新概念，然后可以立即将新知识或技能应用到一个工作项目中。
你的短期和长期职业目标是什么?
短期内，我将继续磨练自己作为区域流程主管的技能。从长远来看，我想要扩展并了解全球法规，以便能够在全球项目中工作。
哪些课程对你的职业目标最有帮助?
食品微生物实验室课程和食品生物加工系统课程是迄今为止对我最有启发和帮助的课程。我参加这个项目时没有接受过正式的微生物学培训，除了饮料的热加工之外，我对其他类型的加工知识也很有限。食品微生物实验室课程是一门高强度的实践课程，让我在短时间内掌握了大量食品行业使用的标准方法。我现在更好地配备了知识来完成我的MPS项目，以及在我的日常工作中排除损坏问题。食品生物加工系统课程扩展了我在其他食品公司使用的技术知识，如超临界流体萃取和挤压。你永远不知道什么时候一个行业使用的技术可以解决另一个行业的问题。
你的MPS经历在个人和职业上对你有什么改变?
就我个人而言，我认为我知道自己的极限，但这次经历，加上工作，把这些极限打得粉碎。在专业上，我已经成为闪电速度方面的专家。我对自己的个人和专业能力的任何怀疑都不复存在了。我的专业工作也非常专门于饮料，但MPS的经验拓宽了我的知识基础，包括许多类型的食品。
生活在伊萨卡岛，你最喜欢的是什么?
大自然。校园的自然美景是完美的学习环境。
对于准备直接进入MPS项目的本科生，您有什么建议?
有很多很棒的课程，你会忍不住把所有的课程都排满。然而，这将是一个非常令人疲惫的经历。把你的课程重点放在你的职业需要上。
你参加了哪些学生组织?
我没有很多额外的时间，但我参加了一些研究生和专业学生大会(GPSA)和黑人研究生和专业学生协会(BGPSA)的一般机构会议和活动。我主要是参加减压活动，比如BGPSA最近在期末考试前举办的“画画和啜饮”活动。这些事情迫使我放慢大脑的速度，大笑并放松几个小时。为了保持健康的平衡，在你的日程表中加入这些事情是很重要的。
老师们是如何支持你的教育目标的?
他们绝对支持我!我找不到比他更好的项目顾问了，兰迪·沃罗博。他很有风度，鼓励人，而且很灵活。能向他和其他老师学习是我的荣幸。
