长岛被周围的水域所界定。大西洋、长岛海峡、海湾……几百年来，这片水域塑造了长岛的特色，促进了它的经济发展，吸引了无数的游客。

今天，数以百万计的长岛居民以及渔业、旅游业和房地产业依赖于清洁的水源和健康的沿海生态系统。像牡蛎和蛤蜊这样的贝类对长岛的清洁水域尤为重要。

贝类是天然的过滤器，可以去除水中的有害物质，每天可以过滤40%的水域。

几十年前，由于污染和其他因素，长岛的贝类基本上消失殆尽，从未完全恢复。

康奈尔合作推广公司正在长岛恢复贝类。海洋科学家们正在这个孵化场中孵化数亿种贝类。

营养物质得到优化，小蛤蜊得到喂养、清洗和分类。牡蛎在受控条件下产卵以获得最大产量。蛤蜊被放置在漂浮系统中，这样可以增加水流、食物摄取和生长。幼小的牡蛎被种植在保护区，在那里它们不会被收获。

贝类种群的增加将产生积极的影响，超越这些保护区，使贝类可以可持续地收获，并为子孙后代享用。

这是一个三赢的政策。长岛民。为经济发展。对地球。