我们提供全面的本科和研究生课程,为学生在食品行业、学术界和政府担任领导职位做好准备。

我们的研究项目旨在扩大对食品和饮料的生物/微生物、化学、物理、感官、营养和工程特性的理解。我们的推广和推广项目将基于研究的信息和技术转移给消费者、食品和饮料公司以及政府机构,目的是提高我们食品供应的可用性、质量和安全性。

我们做什么。

我们共同努力,为食品科学领域提供新的答案,并发现新的问题。

两名穿着白大褂、戴着发网的女学生正在吃冰淇淋

我们提供全面的本科和研究生课程,为学生在食品行业、学术界和政府担任领导职位做好准备。

两个穿着白大褂的人在实验室工作

我们的研究项目旨在扩大对食品和饮料的生物/微生物、化学、物理、感官、营养和工程特性的理解。

两个研究生指着烧杯,年轻的学生在一旁观看

我们的推广和推广项目将基于研究的信息和技术传递给消费者、食品和饮料公司和政府机构,目的是提高我们食品供应的可用性、质量和安全。

食品科学新闻

做实验室研究的人

新闻

6笔赠款支持在中国开展疫情期间的联合研究
康奈尔大学中国中心(CCC)宣布了六项新的赠款,总额为14万美元,用于支持康奈尔大学教师团队与中国研究人员的合作研究。
  • 综合植物科学学院“,
  • 植物生物学组
  • 生物与环境工程
在走廊里工作的学生

新闻

在农业与生命科学学院传播系副教授德鲁·马戈林的帮助和启发下,这位工程学院的学生找到了自己的学术立足点,并在大三时开辟了一个新的专业。
  • 动物科学
  • 全球发展部
  • 综合植物科学学院“,
校园外的黄色水仙花,背景是麦格劳塔

关注的焦点

本学期即将结束,我们想花点时间来认识一下加州als 2021年的毕业班。在康奈尔大学期间,这个特殊班级的成员探索了目标驱动科学的角落,游历了……
  • 全球发展部
  • 综合植物科学学院“,
  • 食品科学