Elizabeth A. Bihn是康奈尔大学食品科学系的高级延期助理。她目前是生产安全联盟和国家良好农业实践(差距)方案的主任。她的研究的主要重点是果实和蔬菜生产过程中使用的灌溉水质。Betsy的扩展计划旨在通过开发通过与种植者,农用工人,生产行业人员,学生,教师和消费者的合作开发的参与和有效的教育材料来减少新鲜水果和蔬菜的微生物风险。她也是康奈尔大学新建食品安全研究所的执行董事。Betsy收到了她的B.。来自俄亥俄州州立大学的动物学大学,M.S.来自佛罗里达大学的园艺,博士学位。从康奈尔大学食品科学。