加文·萨克斯

在康奈尔食品风险投资中心(Cornell Food Venture Center)高级推广助理布鲁诺·泽维尔(Bruno Xavier)的帮助下，食品科学4000课程的学生能够将虚拟教育的挑战转化为跳出思维定式的机会。由于学生的聪明才智，食品行业的成员能够找到解决各种生产挑战的解决方案。