学生关注
贝卡·莱塞(Becca Lesser)， 12年
艾琳·特克洛塞尔(Erin troxell)现在是康奈尔大学葡萄栽培与Enology (VIEN)专业的高年级学生，6岁的时候，她跟着母亲沿着自家位于宾夕法尼亚州的葡萄园走，第一次发现了自己对葡萄栽培的热爱。特罗克塞尔学会了在葡萄中发现疾病的迹象，并和她的父母一起观察酿酒过程。
在过去的夏天，她在德国着名的雷司令区之一的第四代葡萄酒厂家庭手表中获得了一种新的教育，生产Spätburgunder和Sauvignon Blanc。实习，部分资助了CALS校友协会的4,000美元奖学金，将Troxell引入德国技术，以趋于凉爽气候葡萄。
“在葡萄酒行业中观察到的主要主题之一是效率，”Troxell说。“因为有这么多的葡萄酒厂，产生大量的竞争，酿酒厂业主有改进的做法，以减少他们所要求的努力。”
Troxell补充说，而不是用手薄葡萄簇，德国种植者通常使用机械和化学方法来调整作物尺寸并提高葡萄质。
在恩古实验室中的葡萄酒顾问旁边，Troxell了解了德国人如何分析葡萄酒的化学和感官特征。她还了解了倾斜和陡坡葡萄种植葡萄的困难 - 与纽约州州的地形不同。
她说:“我认为，到不同的葡萄酒产区旅行，尽可能多地接触其他葡萄酒行业人士正在做的事情是很重要的。”“通过在葡萄种植和酿酒实习中获得的实践知识，使这些经验成为全面教育的必要条件。”
Troxell在农业和生命科学学院指定了2008年秋季的葡萄栽培中，在葡萄栽培中进入康奈尔。她表示，她表示，在赫尔曼Merwin的研究助理，建立在农业经验后的实习。。科恩园艺教授，在康奈尔果园和葡萄园。她正追逐2010年春季毕业，作为康奈尔二等百年人的vien学生的一部分。
毕业后，Troxell打算回到欧洲，也许在其他地区工作，如奥地利或瑞士。她希望最终能在自家的葡萄园工作，并梦想有一天能经营自己的酿酒厂。