第4期，2010年11月|葡萄栽培与酿造

来自康奈尔葡萄栽培和肉体计划的新闻
第4期2010年11月

提高顾客满意度提高品酒室销售额
园艺营销学教授米格尔·戈麦斯(Miguel Gomez)在对手指湖12家酿酒厂的研究中发现，品酒室属性、客户满意度和销量之间存在直接联系。

问凯文·马丁5个问题
2008年，马丁作为农业企业管理教育者加入了宾夕法尼亚州立大学和康奈尔伊利湖地区葡萄项目。

本科生与日内瓦学院合作进行夏季研究
每年夏天，大多数本科葡萄栽培和灭虫（vien）专业向葡萄园和葡萄酒厂进行实习，但几个冒险进入实验室。

回收用于桶洗涤的热水可减少杰克逊家庭葡萄酒的碳足迹
康奈尔大学校友Torey Arvik(03级博士)测试并改造了水洗橡木桶的水循环过程。

来源和沉没：在不断增长的季节期间的光合物分配
通过光合作用产生的碳在生长季节的不同时间分配给不同的组织。

未来实验：测量葡萄园收益率
该播客从Intel Corporation关于使用计算机的图像葡萄集群以及预测葡萄园的产量和叶面积包括与纽约州波特兰康奈尔湖Erie Research and Extension Laboratory的康涅狄格州的Terry Bates采访。波特兰葡萄园也被推荐卡耐基梅隆大学科学家Debadeepta Dey的照片以及由此产生的计算机图像的藤蔓在实验室。
弗雷德·弗兰克被评为康奈尔大学杰出校友bob首页
弗兰克，1979年加州大学als校友，自1993年起担任康斯坦丁弗兰克葡萄酒酒窖的总裁，是11月5日在康奈尔斯泰特勒酒店的招待会和晚宴上获得的8位杰出校友之一。
vinebalance：东部葡萄种植者正在学习可持续性也可能意味着有利可图。
2010年9月的《美国水果种植者》(American Fruit Grower)在线版上刊登了一篇关于VineBalance的文章，这是纽约的可持续葡萄栽培项目，由高级推广助理Tim Martinson指导。

康奈尔研究人员赢得联邦资助研究，以支持美国东部葡萄酒行业
康奈尔大学的研究是380万美元特种作物研究计划拨款的一部分，由弗吉尼亚理工大学的托尼·沃尔夫领导的东部研究人员联盟获得。
康奈尔大学开设可持续葡萄和葡萄酒生产新课程
双学期课程系列已由葡萄栽培贾斯汀·华夫尔助理教授开发，艺术讲师Kathy Arnink和园艺教授Ian Merwin。