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手指湖葡萄种植者大会展望2011年

新闻简报

由阿曼达·加里

史蒂夫我们
Steve Lerch是园艺助理教授Justine Vanden Heuvel的研究支持专家,他在手指湖葡萄种植者大会贸易展上向种植者演示了葡萄花蕾死亡率评估。

尽管葡萄树在冬季仍处于休眠状态,但在3月4日和5日举行的第60届五指湖葡萄种植者大会上,五指湖的葡萄种植者们已经为2011年的葡萄采摘做好了准备。主办的手指湖葡萄计划这次会议吸引了近300名葡萄种植者、酿酒师、推广教育工作者和康奈尔大学教员,以更新研究和对来年的预测。

会议组织者和葡萄栽培推广专家Hans Walter-Peterson说:“这次会议给了我们一个机会,将一些最新的葡萄栽培、虫害管理、商业和营销信息带给该地区的葡萄种植者。”“对于许多种植者来说,这也是一个与其他行业成员建立联系的机会——会议的社会方面与所展示的信息一样重要。”

戴森应用经济与管理学院(DSAEbob电竞在哪里打开M)教授杰拉尔德•怀特(Gerald White)传递了2010年葡萄季的好消息——纽约葡萄产量比平均水平高出8%,葡萄酒产区的客流量也有所增加——但他警告说,不断上涨的燃料和能源价格将推高2011年的成本。从葡萄栽培到病毒管理,对财务底线的关注是几个讲座的共同主题。

“通过葡萄栽培实践的经济学研究是现在研究的一个重要组成部分,”他说贾丝廷Vanden Heuvel她谈到了她与DSAEM助理教授托德·施密特(Todd Schmit)合作的问题,即葡萄园生产的葡萄质量更高,但种植者的成本增加,能否通过提高葡萄酒价格来收回成本。

DSAEM的助理教授Miguel Gomez和学生Shadi Atallah讨论了葡萄卷叶病毒病的经济影响-每英亩9,695美元至16,014美元,并提出了在葡萄园生命周期内尽量减少病毒管理成本的建议。康奈尔伊利湖研究和推广实验室主任特里·贝茨介绍了一个试点项目,该项目测试了一种使用安装在拖拉机上的传感器来估算产量的节省劳动力技术。

2011年病虫害管理预测报告由昆虫学教授Greg Loeb和植物病理学和植物微生物生物学副主席Wayne Wilcox介绍。Wilcox着重介绍了在他的田间试验中已经证明有效的新使用的杀菌剂,Loeb介绍了两种新的害虫,预计今年夏天将在纽约首次出现——棕色斑点蝽和斑点翼果蝇。

“根据在其他州的研究,我们知道这两个物种都以葡萄为食,但还不清楚它们会造成多大的损害,”勒布说。“更有见识的种植者认识到这些昆虫的样子,它们的害虫潜力和可能的控制措施,他们就能更好地做出明智的害虫管理决策。”

沃尔特-彼得森说,他的目标是让每个与会者都找到至少一个能让他们的业务更成功的信息,包括康奈尔大学开发的新资源。

他介绍了一个卫星葡萄园地图项目,确定所有五指湖葡萄园的位置和每个街区的品种,以帮助预测市场。食品科学助理教授Gavin Sacks介绍了一种新的、廉价的检测残留硫的方法——一种传统和有机葡萄种植者普遍使用的杀菌剂,但它是葡萄酒中有毒气味的潜在来源。昆虫学教授安德鲁·兰德斯(Andrew Landers)向与会者展示了葡萄园未来的管理:gps引导的拖拉机自动转向系统,农民可以在喷洒或割草时同时进行多项工作。

手指湖葡萄计划是康奈尔合作推广项目的区域推广项目,服务于五指湖区的葡萄和葡萄酒产业。

阿曼达·加里斯(Amanda Garris)是纽约日内瓦的一名自由撰稿人