来自康奈尔葡萄栽培和肉体计划的新闻
第12期，2012年11月
研究的焦点
十五年来对康科德葡萄根生长的研究（PDF）
使用微型相机降低到根区，康奈尔生理学家Alan Lakso和Penn State根生物学家David Eissenstat在几个生长的季节上追踪了良好的Concord Roots的季节性增长。这是他们发现的摘要。
教师焦点
问Terry Acree 5个问题
Terry Acree的康奈尔的日内瓦NYSAES校园里的食品科学教授是一名生物化学家，他们侧重于味道化学，包括葡萄酒，特别强调香气化学。
行业集中
葡萄栽培2013年：2月份联合会议返回罗切斯特
在2000年开始的一系列展会中，2013年葡萄栽培将举办为期三天的会议和贸易展，邀请国内外的葡萄栽培、葡萄酒学和市场营销方面的演讲者。
扩展的焦点
哈德逊河谷的褐斑椿象
康奈尔哈德逊谷实验室的昆虫学家Peter Jentsch正在追踪入侵的棕纹斑纹臭虫的数量及其对包括葡萄在内的水果作物的影响。
学生关注
学生运行有机葡萄园进行协作学习的教室
由学生管理并用于教学的康奈尔果园的500个葡萄树块已被纽约东北有机农业协会获得有机认证。
葡萄101.
本文含有亚硫酸盐
S02保护葡萄酒免受微生物腐败和褐变的。由于葡萄酒中的化合物结束了完成葡萄酒中的正确数量，以频繁测量。
在新闻中
- 州长科莫主持“葡萄酒、啤酒和烈酒峰会”
总督宣布在奥尔巴尼的10月24日活动中宣布了新的旅游竞选和监管改革。 - 北方葡萄项目:几所大学的研究人员致力于改善寒冷气候下的葡萄酒
贸易出版物葡萄酒和葡萄藤作家Andrew Adams由美国农业部专业作物研究倡议提供资金资助的工作。 - Lance Cadle-Davidson博士被选为2012 T.W.Edminster研究助理奖
这国家葡萄和葡萄酒倡议宣布颁发给康奈尔日内瓦校区的美国农业部农业研究服务科学家Cadle-Davidson。他分离仁4粉末状抗性基因的计划被评为通过原子能机构2012年博士后研究助理计划所选择的50项建议中获得的最佳措施。
内裤
- 伊利湖地区葡萄项目试验产量监测（视频）
葡萄栽培家特里·贝茨和詹姆斯·泰勒正在测试一种简单的产量监测器，以绘制康科德葡萄园的空间产量图。这段视频解释了它的工作原理。
简单的英语研究
- 评估成熟度量的有效性，以预测Concord葡萄汁的挥发性组成（PDF）
与传统的糖度测量方法相比，果汁参数(可滴定酸度、pH值或可溶性固形物与可滴定酸度的比值)可以更好地预测果汁香气组成，而且它们的利用可能有助于减少康考德葡萄汁中草本气味的发生率。 - 康迪德的抽样和估算平均修剪重量（PDF）
Clerel研究人员James Taylor和Terry Bates使用了从修剪重量的密集调查中的数据来确定最佳样本大小和采样方法，以估计葡萄园块中的平均葡萄尺寸。