研究的焦点
由Amanda Garris和Tim Martinson
康奈尔葡萄育种家布鲁斯·赖希和酿酒学家安娜·凯瑟琳·曼斯菲尔德宣布推出两个新的酿酒葡萄品种，Aromella和Arandell2月7日，在纽约罗彻斯特举行的2013年葡萄栽培大会上。
这两个新品种是最早可以追溯到康奈尔大学的新品种1906年首次命名品种，Goff和Joins最近的葡萄酒葡萄介绍包括踏车（1996），日内瓦红(原GR7, 2003)Corot黑色,noire.， 和瓦尔文马斯喀特(2006)。
现存的酿酒葡萄品种有数千种，仅在五指湖就有超过40种，为什么要推出这两种新葡萄?答案是，它们提供了种植者和酒庄以前没有的新特性，扩大了该行业可获得的产品范围。
自1980年代以来的繁殖计划都集中在品种减少冬季损失的风险在气候凉爽的地区,把抗寒性与所需的葡萄酒风味属性,并显示高水平的疾病抵抗真菌病原体影响生产,尤其是在生产不受灌溉的东部地区高降雨量。
那么这些新品种提供了什么呢?
Aromella
（NY76.0844.24）1976年越过的托管和Ravat 34的后代，自1983年由一棵葡萄葡萄葡萄葡萄越过以来一直在测试。生产芳香的白葡萄酒，从“花卉”到'Muscat's，'Aromella高度冬季耐寒和高效，拥有自己的生根葡萄藤，生产25.4磅/葡萄藤蔓（约7.5吨/英亩）和大约4磅/葡萄藤的修剪重量。
Valvin Muscat生产出葡萄酒，葡萄酒相似的马斯喀特味道，但Aromella既富有成效，冬季耐寒。详细信息可用Aromella发布公告。
Arandell
(NY95.0301.01)是在1995年进行的一个更近期的杂交，是Reisch在20世纪80年代末建立的“无喷雾”块中诞生的第一个被命名的品种。它对白粉病，霜霉病和Botrytis.，并将这种疾病抵抗力与良好的葡萄酒品质结合在一起。它仍然适度地易于黑色腐蚀和黑色，而杀菌剂从未应用于康奈尔试验中，种植者应该能够用最小的喷射程序生产干净的成熟水果。它产生黑暗，红葡萄酒，享受干净的浆果。详细信息可用Arandell发布公告。
这两个新品种的预发布测试不仅涉及到数年的葡萄园观察，还涉及到酿酒，从大量的单葡萄树开始，到后来大量的水果，使用各种各样的酵母和发酵技术。葡萄酒酿造建议包括在芳香和阿伦戴尔发布公告。
这些名字是怎么来的?
在命名新品种时，育种项目力求采用独特的、适销的、没有商标的、容易发音的和具有积极含义的名称。这一次，该项目采用了一种新的命名方法:众包创意。征集创意的活动首先向同事发出，然后传播到全球葡萄酒界(见康奈尔的名字，葡萄大赛疯传在康奈尔大学名称问题10.)。阿伦戴尔是由来自阿拉斯加州朱诺的退休计算机分析师兼葡萄酒爱好者迈克尔·弗莱施豪尔(Michael Fleischhauer)提议的，它是“arándano”(西班牙语中表示蓝莓的词)和“ell”(康奈尔的词)的合成词。加州洛迪熊溪酒厂(Bear Creek Winery)的出口酿酒师迈克尔?博尔博亚(Michael Borboa)提到了芳香这个名字。
Arandell和Aromella是55h56th由纽约州农业实验站命名的葡萄品种，为种植者提供了令人兴奋的新选择。两种品种都可以从托儿所购买通过许可证康奈尔科技企业中心和商业化(CCTEC)或作为病毒测试的剪枝植物基础服务。CCTEC网站上也可以提供康奈尔葡萄品种比较图和* Arandell和Aromella的海报(*编者按:2017年不再提供)。
完整的列表自1906年以来，康奈尔品种陆续问世它们的亲缘关系可以在布鲁斯·赖希的葡萄育种网站上找到。
确认。
我们感谢美国农业部葡萄栽培联盟-东部、纽约葡萄酒和葡萄基金会、伊利湖地区葡萄项目和联邦配方基金通过哈奇法案提供的资金。我们感谢前项目负责人Robert Pool和Thomas Henick-Kling对项目的贡献，以及由Luann Preston-Wilsey、Patricia Wallace、Pam Raes、John Watson和Mary-Howell Martens提供的技术支持。
Amanda Garris是驻纽约日内瓦的自由撰稿人，Tim Martinson是驻纽约日内瓦的纽约州农业实验站园艺系的高级推广助理。