2014年12月19期|葡萄栽培与酿造

来自康奈尔的葡萄栽培和酿酒项目的新闻
2014年12月31日

葡萄卷叶病防治:对邻近的葡萄进行试验是值得的(pdf)
通过更换葡萄藤来控制卷叶的经济是有空间成分的。一种新的模型阴暗Atallah和米格尔·戈麦斯证明对邻近有叶卷病症状的葡萄树进行检测，如果检测结果为阳性，则将其替换，可使预期净现值增加19%。

冬芽损伤测量对葡萄最终收成的预测效果如何?
康奈尔合作推广葡萄项目在3月份估计了隆冬初级芽损伤，并在7月份对葡萄园进行了调查，估计了聚类数量和潜在产量。尽管芽受损严重，2014年的产量仅略有下降。许多种植者留下额外的芽，这是一个成功的策略，以限制损失的冬季伤害。

问克里斯琳·帕特卡五个问题
Chrislyn有很强的园艺背景(学士和硕士，阿肯色大学，密歇根州立大学的博士)，她目前的工作是管理多个州的推广支持专家北部葡萄项目。

一个博士生将康奈尔的土地授予计划付诸实践
林赛·施普林格在获得生物材料科学和药学硕士学位后开始酿造葡萄酒。在加文·萨克斯她正在研究限制从葡萄中提取单宁到葡萄酒中的因素，并参与推广。

纽约五指湖地区杂交葡萄的建立和生产成本- 2013
康奈尔大学经济学家米格尔·戈麦斯(Miguel Gomez)和学生唐义佳(Yijia Tang)发表的这篇新公报，是首次关注杂交葡萄品种。它遵循系列的格式上Vinifera葡萄的建立和生产成本由名誉教授杰拉尔德·怀特于上世纪80年代初创立。

美国农业部为北方葡萄项目重新提供资金
北方葡萄项目从美国农业部特种作物研究计划(U.S. Department of Agriculture 's Specialty Crops Research Initiative)获得了额外的260万美元资金，以完成2011年开始的跨州努力的最后两年。

大浆果燃料2014 Concord收获
美国果农再版推广助理提姆马丁森的文章关于令人惊讶的大丰收，最初发表在我们最后Veraison收获通讯。
核实一些葡萄栽培神话
在他的最后一篇专栏中美国果农扩展的助手,汉斯Walter-Peterson揭穿了一些常见的大众对葡萄栽培的看法。
让我们来认识一下芬格湖最新款葡萄酒Aromella(用葡萄酿制)
锡拉丘兹后标准的专栏作家唐Cazentre回顾由鹅表酒庄发布的Aromella葡萄酒，并解释葡萄，一个新的品种由康奈尔繁育者释放布鲁斯Reisch在2013年。
Hans Walter-Peterson在WXXI采访
WEOS/WXXI公共广播电台主持人Evan Dawson在10月10日的午间脱口秀节目中采访了Hans Walter-Peterson关于葡萄丰收的情况连接。
康奈尔展示新的教学酒厂
"用小型设备教授真实世界技能的设备"是葡萄酒和葡萄作者Linda Jones McKee在2014年3月参加了新酒厂的开放参观后对康奈尔大学教学酒厂的描述。
《葡萄酒爱好者》杂志评选纽约为“年度葡萄酒产区”
由于该地区的增长、不断提高的葡萄酒质量、杰出的旅游业和康奈尔大学的研究支持，《葡萄酒爱好者》杂志将纽约命名为年度葡萄酒地区。

BEV-NY这是一个以商业、葡萄酒学和葡萄栽培为主题的年度会议2015年2月26 - 28日期间,,在罗切斯特理工学院的航拍会议中心纽约罗彻斯特市。
2015伊利湖葡萄种植者大会将于3月16日在纽约州立大学弗雷多尼亚会议中心举行。欲知详情:http://lergp.cce.cornell.edu/event.php?id=164
东部酒厂博览会是与北部葡萄项目介绍第四届年会北部葡萄研讨会,3月18日，在纽约的锡拉丘兹。