新的酿酒奖学金有助于学生，长岛梅洛行业
由Alex Koeberle.
由于新的葡萄栽培和遗传奖学金，未来萨福克县康奈尔学生将有机会沿着长岛顶级的梅洛生产商增长。
利马东端肉体/葡萄栽培奖学金和实习，由长岛梅洛联盟（利马）将每年颁发给一个萨福尔克县学生，参加康奈尔大学的葡萄栽培和灭绝计划。奖学金总计为3,500美元，分为1,750美元，第二年为1,750美元。
随着货币奖，奖学金受助人将有一个夏季实习机会在会员葡萄酒厂，包括Martha Clara Vineyards，Raphael，T'Jara Vineyards和Wölffer庄园葡萄园。
这次实习经历是利马的区块注册计划的一部分，该计划汇集了当地梅洛葡萄园区块的独特特征的田野信息。夏季实习生将负责在生长季节帮助收集现场数据，包括哪些梅洛无性系和根茎茁壮成长，以及微气候和土壤因素如何影响梅洛的生长和表达。反过来，这将有助于当地酿酒师和种植者决定种植什么品种或无性繁殖体，以及未来在哪里和如何管理它们。
利马，部分由康奈尔校友成立理查德Olsen-Harbich“83”是一个非营利性贸易组织，致力于教育媒体、行业和消费者关于在长岛产区生产的梅鹿辄和以梅鹿辄为基础的混合酒的质量。
据利马总监Amy Zavatto介绍，这笔奖学金是第一家奖学金。“开始奖学金是一种自然的露出，帮助促进萨福克县的才能培养人才，他们与葡萄藤一起长大，”扎瓦特说。“没有人比我们更好地了解我们的陶瓷。”
“他们不仅会了解我们的地区最重要的葡萄品种，他们将了解葡萄酒酿造和葡萄的工艺和科学，来自一些最好的生产者，”Zavatto说。
整个学年的财政支持，再加上一个独特的暑期实习经验，为长岛陶土的概念增加了一个新的组成部分。该奖学金旨在提供学术培训和当地联系，以帮助萨福克县康奈尔的学生在未来在自己的行业内工作。
“作为一个在庇护岛上长大的人，我很感激拥有这种支持，关怀的社区来增长和茁壮成长，”扎瓦特说。“这项奖学金带来了一个小型酿酒区的支持和关怀，并向当地的孩子们说，您可以帮助塑造并在未来引导这个行业。”
从20世纪70年代的少数葡萄酒生产商开始，纽约州葡萄酒行业经历了巨大的增长，成为美国第三大葡萄酒生产州长岛是这一扩张的一个组成部分。考虑到它的沙质土壤和海洋气候，长岛非常适合梅洛，它是在长岛种植最广泛的葡萄品种。
扎瓦托说:“培养潜在的当地人才成为我们纽约葡萄酒行业的一部分，确保我们将在质量和创新方面保持增长。”
申请的截止日期是6月1日圣,2016年。关于奖学金的申请和其他信息可以通过以下方式申请limerliance@gmail.com.。
Alex Koeberle ' 13是康奈尔名称网站的作家和执行编辑