Terry Bates的五个问题
特里贝茨是西伊罗尼机原住民,纽约并获得B.S.在搬到宾夕法尼亚州的圣约翰费舍尔的生物学中追求M.S.在植物生理学中的园艺和博士学位。他的研究生研究专注于植物矿物营养和拟南芥和豆类的根生物学，在限制磷的可用性下。1998年1月加入康奈尔乐园园艺业，并在弗雷迪尼亚葡萄园实验室康复葡萄园康复植物营养和根生物学研究。2009年，康奈尔湖伊利研究和推广实验室(克勒尔)成立后，特里被任命为克勒尔主管，继续研究和推广果汁葡萄、葡萄酒葡萄、啤酒花、柳树和蔬菜生产。
是什么激励你用葡萄一起工作？
我很幸运有一些优秀的教授，他对植物生物学研究引起了兴趣。梅尔文德兰博士是我的植物生物学和生态学教授，位于圣约翰渔民，支持植物生理概念与现实世界的应用。宾夕法尼亚州议员的Jonathan Lynch博士教会了我如何通过研究来解决具有挑战性的问题。在这一点上，我没有出发在葡萄和葡萄酒行业工作是有点尴尬。当我完成我的研究生研究时，我正在寻找一个能够在植物矿物营养中使用我的经验的地位，以实现生产园艺的实际差异 - 并将我的生命结束为饥饿的研究生。康奈尔的广告职位呼吁研究人员用Concord Vineyards调查植物营养和根生物学问题......这是一个很好的比赛。
自职业生涯开始以来，您的领域的研究目标如何变化？
当我开始于1998年开始时，西纽约康康康康科诺德行业和伊利湖区域葡萄计划团队确定了平均8吨/英亩成熟的生产目标（16O.Brix）水果。目前的产量陷入4-5吨/英亩。最初，我们通过研究增加葡萄园水和养分可用性来提高葡萄园尺寸和结果潜力来解决葡萄园生产。随着葡萄藤尺寸和生产力的改进，研究活动改变为通过修剪策略，机械化生产系统和机械作物估算和调整来降低生产成本。为了留在生产和效率的前沿，我们在葡萄栽培中的下一个巨大挑战是将这两个研究领域与空间管理的葡萄园集成，以应对可变的环境条件，以优化生产和最小化成本。
你的实验室现在正在进行什么项目?
Clerel在封面作物到营养，害虫管理和品种评估范围内的地区，果汁葡萄，葡萄酒，啤酒花，牛奶，柳树和蔬菜有几个合作项目。然而，最大的努力是精确的葡萄栽培。这 ”高效葡萄园“专业作物研究倡议资助的项目旨在为美国的果汁、葡萄酒和食用葡萄葡萄园带来精确的葡萄栽培工具。在该项目中，空间土壤、树冠和作物数据通过移动传感器收集。数据层经过验证、处理和集成，为生产者生成潜在的空间管理地图。采用精密农业硬件和软件，对商用葡萄园进行了变速机械化管理的应用和试验。
你的研究对葡萄产业有什么好处?
我在康奈尔大学的葡萄栽培职位的主要职能是支持康科德果汁葡萄产业。Concord和Niagara约占纽约葡萄产量的85%(65%的农场大门价值)，Concord的价格约为220美元/吨。在过去的四十年里，康科德的价格只在每吨180- 280美元之间波动。为了这个行业的生存和保持盈利，葡萄园必须增加优质水果的可持续产量和降低生产成本。我们过去对藤本植物营养和根系生物学的研究已经证明了该地区藤本植物生长和生产的上限。葡萄园机械化和作物负荷平衡的研究，为在保持产量和质量的同时降低生产成本提供了选择。目前的高效葡萄园项目通过使用葡萄园空间测量和可变率管理来保持我们对生产效率的关注，以充分利用每棵葡萄。
你收到的最好的研究建议是什么？
纳尔逊·肖利斯博士被许多人认为是东方葡萄栽培之父，我被聘用时，他是康奈尔大学退休的果树学家。我很幸运能在康奈尔大学的第一年和他在一起他很担心我从拟南芥应用葡萄栽培的生理学研究。他对我说：“在那里有很多非科学的信息，有困惑种植者。不要增加混乱。葡萄栽培是园艺和遗传是食品科学，没有魔法。“葡萄栽培似乎吸引了对浪漫的追求葡萄酒的浪漫追求的相当数量 - 当葡萄生产变得比“科学”变得更加“艺术”时。幸运的是，基本植物生物学和科学方法很少在回答真正生产的问题上对真正的种植者和他们的真实企业来说重要的问题。
编者注：Terry Bates是高效葡萄园的项目总监。阅读更多关于此项目的信息高效葡萄园网页。