葡萄树干疾病在纽约有多重要?
由Janet Van Zoeren和Tim Martinson
注:教授José Ramónúrbez-Torres加拿大农业和农业食品部的一位葡萄树干疾病专家最近举办了一场名为"北方葡萄"的网络研讨会。葡萄树干疾病：引起它们的真菌，它们是如何发展和传播的，以及它们的管理方式”。下面这篇文章主要是基于他的陈述。我们还要感谢教授úrbez-Torres对于本文中的所有照片。
而纽约的种植者花了大量的时间来思考和管理五种主要的真菌病原体(白粉病，霜霉病，黑腐病，褐腐病和Botrytis.），与躯干疾病相关的人的关注较不一致。这是简单的原因：“大五”叶面和水果病原体可以在一个不断增长的季节迅速破坏，减少或迅速地批量作物。
另一方面，躯干疾病缓慢地蔓延，有时难以检测和导致一般，非特异性症状，如盲芽，死牢骚或'死臂' - 或最终缺少葡萄藤。他们没有提出立即威胁，但随着时间的推移，他们的存在可以逐渐扩大，以夺走它的生产力的葡萄园。
虽然葡萄树干疾病（GTD）已经存在了很长时间，但据报道的葡萄园数量有一个最近的激增，这些疾病影响了这些疾病的影响，以及对他们复杂性的研究和了解的相应增加。2000年，已知15种来自10个属的真菌与GTD相关，但到2019年，研究人员从34属中鉴定了133种不同的物种。
在东北部，两次调查（斯图尔特2004，Rolshausen＆Kiyomoto 2007）在宾夕法尼亚州宾夕法尼亚州，纽约和新英格兰葡萄园鉴定了几个菌株。然而，患病藤的程度和东北地区的GTD的相对经济影响并不能得到很好的理解。
症状
gtd由几种疾病复合物组成，其中每一种都是由几种到许多种真菌引起的。它们影响成熟的木材和维管组织的藤蔓，往往第一个视觉症状是叶面枯死和一般下降的藤蔓活力。它们经常在树干和警戒线内形成溃疡病，使永久木材中离散的“饼状”部分褪色。在纽约发现的最常见的gtd包括Eutypa dieback, Phomopsis canker和Botryosphaeria canker。
Eutypa枯死是纽约国家最常见的GTD，以及在已经进行的有限调查中最常检测到的。它是由真菌病原体引起的Eutypa拉塔病，以及其他近缘物种。尽管纽约的Eutypa感染率尚不清楚，但在不列颠哥伦比亚省，大约10%的葡萄藤被感染。此外，Eutypa最严重的华盛顿州的葡萄园产量损失超过90% (Johnson and Lunden 1987)。
外部可见的症状包括叶片拔杯和黄化(叶组织变黄)，发育不良的枝条看起来有点像农达损伤，浆果成熟缓慢或不均匀，死节和/或死臂。这些枝条症状(由真菌类真菌产生的毒素引起)是诊断这种疾病的，因为它们不是由任何其他形成溃疡的真菌产生的。在内部，症状包括木材区域的楔形深色染色，这是发现的所有其他树干溃疡病。随着疾病的发展，可能会出现扁平的没有树皮的溃烂。看到纽约国家水果IPM Factsheet：“Eutypa DieBack”为更多的信息。
Phomopsis枯死(由真菌引起的Phomopsis viticola）在20世纪初在康奈尔鉴定出来，当时被称为“死臂”。到1970年代，研究表明，这种“死臂”疾病实际上是由Eutypa真菌，症状如上所述。相比之下，phoomopsis真菌引起的症状被认为局限于当年的枝条和叶片病变(“藤斑和叶斑病”，这是大多数种植者所熟悉的)，在严重情况下，是在本地葡萄种植中最常见的茎丛和浆果感染。近年来，人们已经确定，同一种真菌也能引起所有溃疡病的典型症状:楔形溃疡病和木材染色、死藤和死(“盲”)节点，它们不会生长。不足为奇的是，这些枯萎病的症状经常看到藤蔓与藤蔓藤和叶斑病。看到纽约州水果IPM说明书:“藤蔓和葡萄叶斑病”有关该疾病的阶段的更多信息。
Botryosphaeria枯死在20世纪60年代，它被认为是由不同的病原体引起的，尽管其广泛的发生范围直到最近才被认识到。这个名字现在被用来指一种由Botryosphaeriaceae家族的一些真菌引起的疾病综合体，这种疾病在整个葡萄种植业中很常见，包括纽约和周边地区。一般的症状非常相似，包括溃疡病和木材染色，死藤和缺节。含孢子的子实体可能从受感染的木材中产生。
其他病原体。由躯干病原体引起的其他疾病包括年轻藤蔓下降，黑脚，培养疾病和ESCA。
病原生物学
GTD通过任何开口感染植物（最常通过修剪伤口）。避免这些伤口是不可能的，因此预防主要侧重于卫生和修剪的时机和方法。
接种来源很难完全消除，因为在附近的木质主机中也发现了许多GTD种类（例如，Eutypa发现在80多种植物物种中）。这些病原体中的一些也可以存在，但在葡萄园中的葡萄藤蔓无症状，并且只有在压力事件之后表现出症状，例如干旱，冬季伤害，树干分裂等。然而，去除 - ，理想地，破坏死亡和患病木材是一种实用的方法，可以限制可用于在葡萄园内传播这些疾病的占状因素的水平。
孢子分散的时机而修剪后的伤口在多长时间内仍易受感染一直是最近研究的重点。孢子扩散和组织感染通常发生在高湿度或降雨和温度高于冰点。一般来说，伤口在修剪时最容易接种疫苗，在接下来的几周/几个月里，敏感性逐渐降低。然而，这两个因素都依赖于地区和气候。
例如，加州的研究表明，该州的大多数孢子在仲冬释放，高峰期与冬季降雨有关。后期修剪可以降低感染率，在春季和夏季的干燥期打开伤口Botrysphaeria和Eutypa不太可能传播接种物。相反，在不列颠哥伦比亚省，早期修剪减少了感染，因为伤口在春天孢子释放前就愈合了。
管理
预防
修剪实践。警戒线和树干上的死亡组织是新的接种物的来源，所以在警戒线和树干释放新的孢子之前消除它们的死亡组织将提供一些控制。不可否认，这是一个挑战，在机械修剪散装品种。定期、系统地更新树干，以取代虚弱或患病的树干，也将限制疾病的传播，同时通过增加健康果材的供应，减少其经济影响。
在我们潮湿、寒冷的气候地区，延迟修剪(如在干旱的加利福尼亚产区推荐的那样)可能不是预防新感染的最佳选择。密歇根类似气候的研究表明Eutypa孢子一般在3月到5月温度高于40°F的时候释放。隆冬修剪可能会为修剪伤口提供更多的时间来愈合和抵抗新的感染。
卫生包括焚烧、掩埋、覆盖或堆肥所有受感染的木材和修剪材料。因为即使没有任何症状的修剪也会藏匿病原体，移除、焚烧或堆肥会阻止它们在葡萄园中释放孢子。但即使是砍倒灌木，让它在中间行分解，也比在树冠中放置枯木要好。
修剪保护剂,如涂料和糊状物，在休眠修剪时手动地应用于修剪伤口。它们可以有效，特别是当与杀菌剂结合时。然而，它们也是时间和劳动密集型的，并且可能需要多种应用来在整个易感性期间提供控制。
最近，在加州和澳大利亚申请了用标准喷雾器施用的修剪保护喷雾，以对某些负责GTD的病原体有效。纽约没有进行试验，但目前有纽约DEC批准的特殊局部需要标签用于使用硫氰酸甲酯 - 甲基（TOPSIN-M）进行修剪涂料/粘贴或喷雾以控制Eutypa和Botryosphaeria。令人犯规（三种DMI杀菌剂）在大多数州（包括NY）中，在大多数州（包括NY）中，用于控制这些疾病的季节（包括NY），也具有批准的EPA注册。
感染后
树干更新可以完全清除感染的组织。为了有效，所有显示出任何染色的木材都必须去除，包括在溃疡病下面额外5-10英寸明显健康的木材。澳大利亚客栈(Inn Australia)的一项研究表明，将整个葡萄园距离嫁接连接处10-15英寸(约合15厘米)的树干全部移除，可以获得最一致的长期结果。
特定于北部气候的一些因素
- 由于冬季伤害的再训练可能会减少GTD流行，因为藤经常被替换之前溃疡病有时间影响藤的健康。
- 由于潜在病原体的巨大阵列，所有的品种都是易感的至少其中一些。在我们的种植地区，没有一种品种是已知的完全抵抗所有的主干疾病。
- 冻伤可能使GTD病原体更容易引起症状性感染。例如，在对桃子进行的一项研究中，细胞孢子病(也可能是葡萄的病原)在组织冷冻后的发病率更高。一种假设是，由于冷冻造成的细胞破坏允许更大的病原体定植。
- 对于冬季伤害如何与GTD发育相互作用，使用修剪保护剂的有效性和经济性，感染的时间，以及在我们地区修剪的最佳时间，还需要进行更多的研究。
的外卖
GTD真菌种类和生命周期复杂多变。管理方案是根据地区和气候而定的，而且在东北部大部分还没有经过测试。很有可能，许多种植者，特别是那些拥有较老葡萄园的人，因为gtd导致的枯枝和干枯，正在损失大量的产量。较年轻的葡萄园不太可能受到严重影响，但随着年龄的增长，症状和经济影响会增加。除了去除受感染的木材外，管理方法非常有限或昂贵(手工修剪伤口油漆)。需要更多的研究来确定这些病原体的相对重要性和经济影响，并测试和验证对种植者改进的管理方案。
进一步阅读：
Gramaje, D.， Úrbez-Torres, J.R.和mr . Sosnowski. 2018。从病因学和流行病学角度管理葡萄藤主干疾病:当前策略和未来前景。植物病害，102(1)，12-39。
约翰逊，检察官和j。d。伦登，1987年。葡萄柚在华盛顿州葡萄皮沉浸背心的发病率和产量影响。华盛顿州立大学农业研究中心研究中心。
Pearson，R.C.和t.j.毛刺。1981年。Eutypa枯死。纽约州水果IPM Factsheet＃1。
Pscheidt，J.W.和r.c。皮尔逊。1991年。Phomopsis甘蔗和葡萄的叶斑。纽约州水果IPM事实表#6。
斯图尔特，Elwin L.和南希G.温纳。2004。宾夕法尼亚和纽约的小道消息减少了。酒东7: 12-21。51号~ 53号
Rohlshausen, P.和R. Kiyomoto, 2007。美国东北部葡萄树干疾病的地位。新英格兰蔬菜和水果会议记录。https://newenglandvfc.org/
珍妮特·范·佐伦(Janet van Zoeren)是位于日内瓦康奈尔农业科技公司(Cornell AgriTech)园艺部的全州葡萄栽培推广项目的推广支持专家，纽约。
蒂姆·马丁森是纽约日内瓦康奈尔农业科技公司园艺分部的高级推广助理。