2020年3月，康奈尔葡萄栽培和酿酒项目报道
研究的焦点
研究的焦点罐装葡萄酒的化学
包装在铝饮料罐中的葡萄酒越来越受欢迎，但生产商偶尔将罐头葡萄酒突出的问题偶尔开发硫化氢“OFF AROMAS”。Cornell Chemist Gavin Sacks评论可能的原因并概述未来的研究问题。
教师重点
教师重点凯蒂金的五个问题
凯蒂·戈尔德(Katie Gold)在加利福尼亚州帕萨迪纳市喷气推进实验室(Jet Propulsion Laboratory)担任访问研究员六个月后，最近来到康奈尔农业科技公司(Cornell AgriTech)担任我们葡萄疾病生态学和流行病学的新助理教授。
学生关注
学生关注V&E专业在葡萄牙开拓新实习
康奈尔大学葡萄栽培与Enology的本科生劳伦·马里格利亚诺(Lauren Marigliano, 20岁)和茱莉亚·施瓦茨(Julia Schwartz, 21岁)在葡萄牙完成了暑期实习，提高了他们的葡萄栽培知识和技能。
葡萄101
葡萄101缺失部分:缺失警戒线、藤条和葡萄藤的成本
2019年，我们调查了61个手指湖的葡萄园，以找出每个街区有多少缺失的隔离带、芽蕾和葡萄藤，以及这些“缺失的部分”可能给种植者带来的损失。
用通俗英语进行研究
用通俗英语进行研究x射线成像可以对葡萄芽的形态和冷冻进行无损检测
利用微断层扫描技术(3D x射线成像)，研究生Al Kovaleski和美国农业部的科学家Jason Londo可以追踪在脱盐和冰冻期间芽结构的变化。
奖
祝贺汉斯沃尔特 - 彼得森！
在纽约葡萄酒和葡萄基金会的Unity奖午餐会上，2020年2月26日，Hans Walter-Peterson收到了“研究奖”，为19年内的葡萄栽培扩建专家与伊利湖区域葡萄延伸计划和手指的葡萄栽培扩建专家湖泊葡萄计划。
康奈尔大学学生和舍尔德雷克角葡萄园工人赢得第二届年度五指湖FELCO修剪比赛
1月31日，专业人士和学生们聚集在安东尼路葡萄园，参加一年一度的FELCO修剪比赛，该比赛由Ryan Amberg和Russell Moss组织了两年。来自纽约、康乃尔葡萄种植专业的学生奥斯汀·芬格(Austin Fingar)在学生类别中占主导地位，而其他学生则来自遥远的密歇根。舍尔德雷克点酒厂(Sheldrake Point Winery)的José Aquilera在30名选手中赢得了专业级比赛的冠军。两人都将前往瑞士参加FELCO公司75周年纪念活动，戴夫将参加全球修剪大赛。
在新闻中
紫外线照射水果害虫和病原体的方法
康奈尔农业科技公司的研究员David Gadoury和他的团队在利用紫外线控制疾病和害虫方面所做的努力发表在2月份的《农产品种植》杂志上。拨款资助高科技系统，以改善葡萄藤修剪
康奈尔编年史采访了Justine Vanden Heuvel和Yu Jiang关于他们最近获得的补助金，以利用多光谱成像来确定芽死亡率并推荐冬季修剪策略。宾夕法尼亚州的12个县加入斑点蝇隔离区
3月3日，宾夕法尼亚州农业和市场部门宣布在原有的13个县斑点蝇隔离区的基础上增加12个县。
有特色的视频
看花蕾冻结。这段视频展示了葡萄芽在冷冻过程中的膨胀过程。这幅图像显示冰冻事件从中心开始向外传播。你可以了解更多关于这个现象和技术在本期的成熟的总结或者在这方面Al Kovaleski和Jason Londo的论文
