缺少部分:失踪的哨卡的成本,手杖和藤蔓
由珍妮特•范Zoeren蒂姆·马丁森唐纳德·考德威尔,汉斯Walter-Peterson
树冠填补对葡萄园生产力和健康是很重要的。一个完整的林冠光最大化拦截和种植的潜力。差距在树冠导致工作效率降低,导致浪费的化肥和农药投入针对空葡萄或树冠空间。许多部件遗失的原因包括冬季受伤,叶面疾病(赛季中段落叶的主要原因),树干和各种疾病传播缓慢但随着时间的推移会导致损失的警戒线,树干,和藤蔓。
为了量化多少“失踪树冠”在该地区的存在,我们调查了61块在17个商业葡萄园手指湖泊。在本文中,我们报告我们的发现,并将提供一些简单的估计花费多少失踪树冠种植者。
我们进行了这次调查的原因。
种植者担心葡萄藤树干疾病增加的影响在2018年和2019年后顾问访问和网络研讨会(参见研讨会记录穆Urbez-Torres博士资格葡萄树树干疾病:真菌引起,如何开发和传播,以及它们是如何管理的)。我们决定进行一个症状调查试图回答这个问题:多大的问题是树冠损失与树干疾病相关,冠瘿病,和其他原因,和对种植者在纽约的经济影响是什么?
背景
葡萄藤树干疾病(GTD)没有立即明显的种植者的关键叶面或水果病原体种植者每年需要控制,但树干疾病可导致显著的长期作物损失以及减少葡萄生产力和寿命。GTD可以挑战来识别和研究由于其缓慢扩散,隐藏的症状,非特异性的本性。症状如盲目的味蕾,死亡封锁或失踪藤蔓可以与多个原因。此外,他们通常不构成直接威胁,而是逐步扩大抢劫一个葡萄园的生产力。
此外,GTD指几个疾病中心,每一个都是由不同数量的真菌物种,与多个和类似的症状是很难区分的。例如,2000年,15种真菌10属已知与gtd有关,但到2019年,研究人员发现从34属133种。在最近的一项调查中,最常见的gtd发现包括在纽约Eutypa枯死,Phomopsis溃疡和Botryosphaeria溃疡(Rolshausen & Kiyamoto 2007)。
除了这些真菌树干疾病、冠瘿病、细菌性疾病所致农杆菌属葡萄,也很普遍。冬天经常形成后的虫瘿受伤葡萄藤也显著降低树冠填补和葡萄园的生产力。
调查方法
我们通过调查评估树冠填补61年17块商业葡萄园从5月28日至6月17日2019年。其中,32块本机或混合葡萄(主要康科德,尼亚加拉,埃尔韦拉和卡托巴语)和29块葡萄(主要是雷司令、品丽珠、lemberg和赤霞珠)。几乎所有的本地和混合动力车cordon-trained,而只有三个酿酒用葡萄块cane-pruned。
在每个葡萄园,我们检查了300棵葡萄树(50藤蔓6相邻行),每个葡萄树下面的可见属性:
- Eutypa:的芽叶Eutypa症状(卷曲或萎黄病的叶子,节间短,发育不良)。
- 冠瘿病:冠瘿病症状的存在与否。
- 失踪的树冠:树冠失踪的比例由于不产生芽(cane-pruned计算节点酿酒用葡萄)或死亡或失踪的哨卡。
- 失踪的葡萄:许多失踪的藤蔓。
评估失踪的树冠。对于每个葡萄,我们得分的失踪树冠(封锁)或节点,没有产生活芽(cane-pruned)到最近的25%。请注意,我们没有精力来确定任何病原体,因此,我们不知道是什么导致失踪的树冠。
图1所示。300 -葡萄安排抽样方案(左),和得分失踪的树冠(R)。
图片由蒂姆·马丁森
有明显症状的疾病。我们能够得分的藤蔓可见的症状Eutypa枯死和冠瘿病。
Eutypa枯死。32的本地/混合块评估,Eutypa发病率从0%到10%不等的藤蔓块受到影响,在本地块的平均发病率为1.5%,和0.3%的混合街区。
没有症状的Eutypa被认为在任何29块酿酒用葡萄葡萄园。
图2。可见的发生率Eutypa症状杂交、原生和酿酒用葡萄块。箱形图显示结果从所有块采样的范围。中间水平线在每个盒子表明葡萄感染的比例50%(中位数),每箱25的延伸th75年th百分位,竖线“胡须”代表其余的范围。灰色点外的胡须代表离群值。
冠瘿病。葡萄的比例与可见虫瘿块之间的差异很大。混合和本地块,中位数百分比(一半的葡萄园采样越来越少一半)低于1%(0.3%,原住民为0.2%,其他混合动力汽车)——但块高于中位数31 - 40%不等。为酿酒用葡萄,中值为5%,但上半部分有一个广泛(5 - 94%)的藤蔓和可见的深仇。
图3。可见范围答:葡萄深仇在本地(康科德,卡托巴语,尼亚加拉),混合动力和诉酿酒用葡萄藤蔓。箱形图显示在61块葡萄园调查范围的值。
图4:失踪的树冠。失踪的树冠的百分比从26%至0.5不等的混合和本地块,中值的5%。诉的酿酒用葡萄街区,失踪的树冠的平均数量为11%,范围是1.0 - 44%。这些数字仅适用于现场藤蔓在300 -葡萄样品。
图5:失踪的藤蔓。我们分别计算失踪的人数300 -葡萄藤蔓在我们抽样数组。在当地人和混合动力车(其中许多是种植> 20 - 30年前),失踪的葡萄藤的平均比例为3.2%(范围0 - 16.7%)。失踪藤蔓诉酿酒用葡萄街区的中位数百分比为6.7%,与一系列的0%到39%。
图6:总额%的树冠失踪。添加缺失的树冠的百分比和失踪的百分比藤蔓一起失踪的树冠(100%),中位数的失踪树冠是8.8%(1.3 -35.8%)为当地人和混合动力车和20.5% (2 - 54%)诉酿酒用葡萄块。
缺失部分的成本。使用中值数据的缺失的藤蔓和失踪的树冠,我们计算非常简单的估计每年只要每英亩损失失踪的树冠和失踪的藤蔓。我们使用不同的假设每吨平均产量和价格的不同类别的葡萄。本地品种,我们建模散装康科德价格(230美元/吨)和产量(8 T /英亩)。混合的类别中,我们使用最近卡尤加人白色的价格(600美元/ T)和一个保守的估计(6 T /英亩)。为诉酿酒用葡萄类别,我们建模4 T / T /英亩产量在1600美元。葡萄价格选择的基础上2019年手指湖葡萄价格调查。
这些数字给我们一个“球场”图块葡萄园,在某种意义上“平均”的失踪的树冠和藤蔓。“中位数”意味着我们取样少一半的块丢失的树冠和藤蔓,半有超过中位数的值。一些结论:
失踪的藤蔓大约占潜在收入损失一样失踪的树冠上剩下的葡萄。为当地人和混合动力车,总损失的57%来自失踪树冠和43%来自失踪的藤蔓。为酿酒用葡萄,损失几乎是等于54 - 46%。
预计损失重大的“中值”葡萄园,从162美元/英亩(和谐)和每英亩317美元(白卡尤加人)每英亩1312美元(V。酿酒用葡萄)。康科德的种植者,每英亩162美元将大致相当于季节性4 - 5喷杀菌剂项目的材料成本。
高于平均水平,预计损失高达35%(当地人和混合动力车)到54%(酿酒用葡萄)。
当地人和混合动力车,失踪的树冠在每一块与冠瘿病发生率(p = 0.01)。为酿酒用葡萄,尽管失踪树冠的%和冠瘿病发病率高得多,这两个是不相关的。
Eutypa枯死。可见叶症状只是观察到14本地(康科德,卡托巴语,尼亚加拉,埃尔韦拉,伊莎贝拉)和4混合(Valvin Aurore, Vignoles马斯喀特和总理)块。其发病率只有超过1%的葡萄在伊莎贝拉5康科德块和1块采样。尽管会有树干比我们能够观察时间,叶症状影响的藤蔓相对较少,主要是在旧的本地块。
冠瘿病似乎是一个重要的驱动程序缺失的树冠的本地/混合的品种,但一个更严重的问题酿酒用葡萄块,高达94%的葡萄葡萄园显示五倍子。
尽管最近宣传小道树干等疾病Botryosphaeria,Phomopsis,和Eutypa时间和其他葡萄树的树干疾病促使我们进行这个调查,我们没有直接观察或识别病原体。正因为如此,我们不能把具体缺失的部分原因——这无疑包括环境压力以及树干病原体。识别特定的病原体和它们的影响需要进一步的研究。
树干病原体传播慢,但随着时间的推移可以显著降低生产力。我们的调查提供了一些初步的证据问题,但缺失的树冠的发病率相对较低的下半部分葡萄园调查表明,管理层可以限制未来的问题。
很明显,有大量的成本可以忽略的潜在影响树干病原体或其它原因造成的缺失的部分。定期更新和替换的树干,警戒线,和失踪的葡萄树的区别可能会使盈利的葡萄园和一个无利可图的葡萄园。
了解更多,请参阅下面的相关链接。
Urbez-Torres, jrHaag, P。,Bowen, P. and D.T. O’Gorman. 2014.葡萄树树干疾病在不列颠哥伦比亚省:发病率和真菌病原体的特征与光电子能谱和中疾病相关的小道消息。植物病害,98年(4),469 - 482。
2018年Urbez-Torres, jr。葡萄树树干疾病:真菌引起,如何开发和传播,以及它们是如何管理的。北部葡萄网络研讨会,记录了2018年12月11日。
Rohlshausen, p, r . Kiyomoto。2007。葡萄树的树干的地位在美国东北部的疾病。美国新英格兰蔬菜和水果会议。https://newenglandvfc.org/
Walter-Peterson,汉斯。2019。2019年手指湖葡萄价格调查,贴在https://nygpadmin.cce.cornell.edu/uploads/doc_66.pdf
珍妮特·范·Zoeren IPM专家康奈尔大学合作推广的安大略湖水果团队基于阿尔比恩,纽约。蒂姆·马丁森是高级扩展关联部分的园艺、康奈尔艾瑞泰克在日内瓦、纽约。唐纳德·考德威尔是葡萄栽培技术汉斯Walter-Peterson是康奈尔大学的手指的延长葡萄栽培专家湖泊葡萄项目,位于纽约佩恩燕。