V＆E的MPS学生将多元化的技能集带到康奈尔社区
作者:布林·威尔金斯和贾斯汀·范登·赫维尔
康奈尔大学提供农业专业研究硕士（MPS）具有葡萄栽培或遗传的专业化。这种独特的课程的研究生课程吸引了各种学生人口，为参与者提供了学习葡萄栽培和灭绝世界上的最佳方案的机会。学生选择专门化葡萄栽培，在综合植物科学学校或者遗传，在食品科学部。
VIEN MPS的学生通常来自与葡萄种植和葡萄酒酿造没有直接关系的项目或行业。这种广泛的经验产生了一个折衷的学生群体，寻求获得正式的和实践培训的葡萄和葡萄酒行业。拥有微生物学家、化学工程师和业余科隆制造商，MPS 2021级为康奈尔大学VIEN社区带来了令人愉快的多样化视角和创造力。
不考德威尔2011年，在弗吉尼亚州的一家酿酒厂做志愿者，从葡萄酒和葡萄开始。在为几家商业公司工作过之后，先是在酒窖，然后在葡萄园工作，2018年，他开始在康奈尔合作扩展公司(Cornell Cooperative Extension)工作。唐说:“今年秋天，我参加了MPS课程，用更多的理论来补充我的实践经验。”“我计划在完成学位后继续进行田野调查，并成为一名葡萄栽培家——帮助不成熟地区的不太成熟的种植者找到自己的位置。”
劳埃德琼斯他是土生土长的纽约人，在布鲁克林出生，在皇后区长大，但和来自加勒比海和南美的父母一起在植物中长大。琼斯完成了他在纽约州立大学科布斯基尔分校的本科学习，并有普通植物科学的背景。琼斯在纽约植物园的伊妮德·a·豪普特温室和诺兰温室工作了好几年。琼斯说:“我研究过各种很酷很有趣的植物，比如Amorphophallus titanum那Psychopsis papillio那Osa Pulchra.和维多利亚amazonica将少数人称为园丁。“然而，琼斯说他一直想专注于葡萄栽培和遗传。“我被授予有机会在康奈尔丰富我的教育并追求我的梦想。我相信我的职业生涯，我可以进一步职业生涯和专业化。“毕业后，琼斯想在纽约或海外工作。“最终，有几英亩和生长我自己的葡萄将是一个梦想成真......我在这里尽可能多地学习并扩大我的专业技能。”
Brian noock.在迈阿密大学学习微生物学，继续练习知识产权和酒精饮料法。努力提到，尽管练习法律，“我从未失去对微生物学的兴趣，并且越来越有兴趣了解如何制作葡萄酒。在新西兰索诺玛，纳帕和霍克斯湾的收获之后，我意识到我发现了我的呼唤：酿酒。我喜欢行业的一切，包括与土地的联系，侧重于科学，解决问题，感官分析和热情人。“难以努力实现他成为酿酒师的目标，他需要正式研究酿酒。“在研究美国的顶级节目后，康奈尔是由于其行业领先的教授，尊重的葡萄酒地区，令人惊叹的葡萄酒产区和紧密社区的位置，康奈尔对我而言最适合。”
Gabriela Polanco以葡萄酒学专业的成绩被MPS项目录取，并且“对这个机会感到无比兴奋”。Polanco于2018年毕业于加州大学圣克鲁斯分校，获得植物科学学士学位。此后，波兰科参加了加州大学戴维斯分校(UC Davis)的葡萄酒酿造留学项目，并在蛋糕面包酒窖(Cakebread Cellars)完成了酒窖实习。波兰科指出:“我想进一步扩大我在葡萄酒酿造学方面的知识，希望有一天能成为一名酿酒师，所以我决定读研究生是实现这一目标的最佳途径。在第一季度我已经学到了很多东西，我很期待这个项目还能提供什么。”
莱利桑切斯本科学位在化学中具有未成年人的生物学。“我希望一个结合这两个学习领域的职业生涯。葡萄酒行业就是这样，“桑切斯笔记。“在葡萄酒行业工作三年后，我知道我想回学校学习葡萄栽培和遗传。我在食品科学和技术中注册了MPS计划，因为它为我提供了正式的教育，同时只有一年内完成该计划。“桑切斯的原始职业目标是成为酿酒师。然而，桑切斯评论说，“国会议员计划将我的眼睛睁开了这么多潜在的职业生涯，我很高兴探索所有这些不同的职业选择。”
最初来自马里兰州格伦伍德，马修希恩毕业于B.S.2019年Lehigh大学的化学工程中。Sheehan评论他“......在MPS计划中注册，因为我认为这是我进入行业的完美过渡。”Sheehan希望有一个专注于技术和风味的职业生涯。“我一直对口味和香味有兴趣，并自八年级以来制作科隆。”
布林·威尔金斯(Brynn Wilkins)是康奈尔大学食品科学系葡萄栽培与酿酒学本科专业的协调员。Justine Vanden Heuvel是康奈尔大学综合植物科学学院园艺科学研究的教授。