教职员及学术人员
专业知识:感官知觉;嗅觉
专业知识:微生物生态学;发酵生物;葡萄酒微生物学
专业知识:葡萄栽培;康科德葡萄生产
专业知识葡萄酒酿造学,葡萄酒生产,感官科学
专业知识:果树病害,重点介绍细菌性病害,包括葡萄冠瘿病的生物学和防治
专业知识:为果树、葡萄和浆果种植者开发和交付IPM项目
专业知识:水果作物营养生理;碳氮代谢
专业知识:果蔬作物病毒病及其生物学和管理的研究和推广。病毒-宿主和病毒-载体的相互作用
专业知识:流行病学;病原生态学;病原生物学;个体(年龄相关)寄主抗性,间作期病原菌存活;产孢的信号转导与环境调控孢子的释放和传播;葡萄、苹果和草莓的病害;所有作物的白粉病和霜霉病病原;气候、作物物候和寄主抗性之间的相互作用
专业知识:发酵和蒸馏饮料的生产
主要研究方向:通过应用项目优化发酵质量/效率
主要研究方向:通过应用项目优化发酵质量/效率
专业知识:食品营销与分销,价格分析,应用产业组织
专业知识:纽约东部梨果、蔬菜、葡萄节肢动物害虫的研究与推广
专业知识:果树生理与栽培
专业知识:农药应用技术-改善果蔬喷雾器农药应用的工程方法
专业知识:昆虫生态学、病虫害综合治理、生物防治、小果昆虫学、植物-昆虫相互作用
专业知识:酒生产方法;感官评价;寒冷的气候和混合葡萄酒生产
主要研究方向:酵母可吸收的氮;混合红葡萄酒中酚类物质的提取与保留芳香的白葡萄酒中的苦味;定义区域typicity
主要研究方向:酵母可吸收的氮;混合红葡萄酒中酚类物质的提取与保留芳香的白葡萄酒中的苦味;定义区域typicity
专业知识:企业管理教育、预算分析和法律
专业知识:全州葡萄栽培推广计划,拥有葡萄病虫害综合管理的专业知识。
专业知识:植物性食品的安全性和稳定性;酸的配方及加工;酸化和水活度控制的食品;汁技术;食品企业
主要研究方向:识别影响小型加工商生产的特殊食品安全和质量的关键因素。开发和评估安全的处理系统;高质量;植物性食品。提高生产高附加值植物性食品的农业生产者经济生存能力的方法
主要研究方向:识别影响小型加工商生产的特殊食品安全和质量的关键因素。开发和评估安全的处理系统;高质量;植物性食品。提高生产高附加值植物性食品的农业生产者经济生存能力的方法
专业知识葡萄育种与遗传学
专业知识:农业经济学、食品政策、园艺市场、葡萄酒经济学
专业知识:风味化学;葡萄酒和葡萄化学;色谱质谱法
主要研究方向:我们的实验室研究了收获前和收获后的因素如何影响感官特性(风味;农产品的颜色);包括葡萄酒和果汁。除了使用一系列现代分析设备;如GCxGC-TOF-MS;我们也有兴趣为食品质量参数开发简单的适合田地的测试。
主要研究方向:我们的实验室研究了收获前和收获后的因素如何影响感官特性(风味;农产品的颜色);包括葡萄酒和果汁。除了使用一系列现代分析设备;如GCxGC-TOF-MS;我们也有兴趣为食品质量参数开发简单的适合田地的测试。
专业知识:农业企业管理、农业营销、经济发展
专业知识:葡萄栽培
专业知识:水管理,树冠管理,土壤,种植者和酿酒厂关系
专业知识:为纽约和宾夕法尼亚州伊利县的商业葡萄行业进行了20多年的虫害综合治理。
专业知识:葡萄真菌性病害,以病原生物学、生态学、流行病学和病害综合管理为重点
专业知识:长岛的葡萄栽培专家