作为一名园艺组的副教授，我积极参与研究和教学。我的研究重点是优化葡萄酒葡萄的风味和香气，提高凉爽气候下葡萄酒葡萄生产系统的环境和经济可持续性。我教授几门葡萄栽培的本科课程。
研究的焦点
我的研究的长期目标是利用传统和新颖的方法来优化作物性能，从而推进园艺学。我希望这项研究能够通过潜在的应用于其他种植系统，通过改进栽培实践和葡萄酒质量，为更广泛的农业科学提供有意义的贡献。作为一个功能，我的计划旨在维持和振兴快速发展的东北葡萄和葡萄酒产业，通过生产高质量的研究与世界相关。为了满足葡萄和葡萄酒行业的广泛需求，我的课程建立了一个多学科和协作的方法。我的研究计划的以下长期目标是由上面讨论的原则形成的。
目标1:使用计算工具优化葡萄酒生产
葡萄园的管理者和酿酒师会根据不同的经营目标来指导栽培实践，特别是在树冠结构和树冠管理方面。然而,这些目标缺乏精确,他们通常广泛(比如,一个一般努力保持集群暴露)或种植者极其难以量化和实现基于其特定生产环境(例如,维护的叶面积的水果比7到14平方厘米每克的水果)。我的实验室开发了定量方法来精确地描述和取样葡萄藤冠层。这些高度定量、多学科的反应模型是我们正在开发的应用生产模型的基础。应用的生产模型实现了精确的定量目标，以优化葡萄酒生产。
目标2:确定生态生理因素如何影响葡萄的风味和香气
难以预测葡萄酒和香气对葡萄栽培实践的影响，而不了解广泛的生态学因素如何影响藤蔓性能和果实组成，因为葡萄栽培实践的任何变化通常会影响藤条微气候。通过特定的风味和香气谱有各种化合物，有助于葡萄酒品种和感官特征，但在果实生长期间，生理环境条件对这些化合物的影响很大程度上是未知的。到目前为止，我们的重点是如何改变冠层结构会影响集群光拦截和簇温度。我们在几项研究中进行和/或协作，以确定光，温度和冠层架构对V.Vinifera和杂交品种的特定风味和香气化合物的影响，以便更好地针对优化果实组合物而更好的葡萄栽培实践。
目标3:提高葡萄酒生产的经济可持续性
仅仅基于它们对果实和/或葡萄酒成分的影响来推荐葡萄园的做法，忽视了大多数葡萄和葡萄酒生产商的一个基本目标:盈利。然而，许多种植者，特别是在东北部，缺乏一个直接的参考，以最大化回报和设定最低农业水平的价格，根据现有的市场条件。我的项目合作建立了一个模型，以提高种植者对葡萄作物负荷管理的决策敏锐性。在此基础上，我们开发并完成了多学科项目，研究葡萄园管理对生产成本和消费者购买葡萄酒意愿的影响。
目标4:改善葡萄酒葡萄生产的环境可持续性
葡萄酒的生产，特别是葡萄，是具有挑战性的东北葡萄园，肥沃的土壤可以产生强壮的葡萄和潮湿的气候可能导致高疾病压力。因此，杀菌剂的使用量很高。我们的目标是确定葡萄园管理对冠层喷雾渗透、病害发生率、养分和农用化学品在葡萄园土壤中的淋溶的影响，以确定能减少在东北种植葡萄球菌对环境影响的最佳做法。为了达到这一目标，我们进行了一系列有关冠层/作物负荷管理和葡萄园地面管理的研究，以确定葡萄栽培方法，以提高生产运作的环境可持续性。
外展及推广重点
我与推广教育工作者一起培训东北地区的葡萄种植者，以优化葡萄生产系统。
教学重点
教学职责包括:葡萄栽培和葡萄园管理(HORT/VIEN 3440)，葡萄到葡萄酒(HORT/FDSC/VIEN 2204)，可持续和有机葡萄种植和酿酒(HORT/VIEN 3120)。
额外的链接
选定的出版物
期刊出版物
- Karl, A. D.， Merwin, i.m.， Brown, M. G.， Hervieux, R.， & Vanden Heuvel, J. E.(2016)。葡萄下管理影响土壤性质和渗滤液组成在纽约州立葡萄园。HortScience。51:941 - 949。
- Karl, A. D.， Merwin, i.m.， Brown, M. G.， Hervieux, R.， & Vanden Heuvel, J. E.(2016)。葡萄下管理对品丽珠葡萄生长、产量、果实成分和葡萄酒感官分析的影响。美国酿酒与葡萄栽培杂志。67:269-280。
- Jordan, L. M.， Bjorkman, T. J.， & Vanden Heuvel, J. E.(2016)。使用葡萄下覆盖的作物不会影响凉爽气候下成熟的“雷司令”葡萄的生长或果实组成。HortTechnology。26:36-45。
- Centinari, M.， Vanden Heuvel, J. E.， Goebel, M.， & Bauerle, T. L.(2016)。根区管理措施影响赤霞珠葡萄地上和地下的生长。澳大利亚葡萄和葡萄酒研究杂志。22：137-148。
- Preszler, T.， Schmit, T. M.， & Vanden Heuvel, J. E.(2013)。集群间伐降低了雷司令生产的经济可持续性。美国酿酒与葡萄栽培杂志。64:333-341。
- Meyers，J. M.，Sacks，G. L.，＆Vanden Heuvel，J. E.（2012）。葡萄酒生产中平衡竞争目标的计算方法。美国酿酒与葡萄栽培杂志。63:296-300。
- schiner, J. J.， Pan, B.， Vanden Heuvel, J. E， & Sacks, G. L.(2012)。葡萄栽培和环境因素对品丽珠中3-异丁基-2-甲氧基吡嗪的建模影响。美国酿酒与葡萄栽培杂志。63:94-105。
- Sun, Q.， Sacks, G. L.， Lerch, S.， & Vanden Heuvel, J. E.(2012)。拍摄和群体稀疏的冲击产量，果实组成和Corot Noir的葡萄酒品质。美国酿酒与葡萄栽培杂志。63:49-56。
- Berkey, T. G.， Mansfield, A. K.， Lerch, S. D.， Meyers, J. M.， & Vanden Heuvel, J. E.(2011)。“白赛瓦”葡萄的作物负荷调整:对产量构成、果实成分、消费者葡萄酒偏好和生产经济的影响。HortTechnology。21:593 - 598。
- Sun, Q.， Sacks, G. L.， Lerch, S.， & Vanden Heuvel, J. E.(2011)。枝条间伐和采收期对马瑞尔·福赫产量构成、果实成分和葡萄酒品质的影响美国酿酒与葡萄栽培杂志，62:32-41。
演讲和活动
- 新的f.a.c.e.s.:培养农业推广和传播学生-美国农业部- HEMSP在康奈尔大学支持的项目。NACTA年会。2014年6月。北美农业学院和教师。勃兹曼,太。
- 林冠管理措施对产量、果实成分、葡萄酒质量和消费者购买雷司令葡萄酒意愿的影响。芬格湖葡萄种植者大会。2011年3月。CCE手指湖葡萄项目。滑铁卢,纽约。
- 定义凉爽气候下的典型雷司令。葡萄酒活性化合物。2010年3月。联合国教科文组织的葡萄酒和文化主席。Beaune，Burgundy，法国。