我有一个研究和推广的任命在营养和应激生理落叶水果作物,重点是苹果。我的研究项目的目标是更好地了解碳/矿物质营养和环境压力对树木生长和结果的生理过程,并制定提高果园生产力和水果质量的管理实践。我还参与了本科和研究生的教学工作。
研究的焦点
所有蔷薇科的果仁和核果,如苹果、梨、桃子和樱桃,合成、运输和利用山梨醇和蔗糖,以山梨醇为主。这与大多数其他植物形成对比,蔗糖是唯一从源叶转移到下沉器官的糖。山梨糖醇在这些果树果实中的存在提出了一个有趣的问题,即它在碳水化合物代谢、树木生长发育和抗应力方面的作用。我们采用生理学、生物化学和分子生物学的方法来了解山梨醇作为碳底物和信号分子在苹果中的作用。我们还对苹果果实生长发育过程中除碳水化合物外的苹果酸盐代谢和积累,以及它们对营养压力和其他环境压力的反应,以及在改善水果质量的背景下,非常感兴趣。在更多的应用方面,我们的研究探讨了氮、钙和钾在苹果树中的吸收、转运和利用以及供需关系,为优化产量和劳动效率高的高密度苹果园的营养投入提供依据。
外展和推广重点
我的推广项目的目标是通过与教师、推广教育工作者和种植者的合作,有效地提供基于研究的最新信息,并为纽约及其他地区的苹果行业提供有关营养管理的专业知识。我的推广活动与我的应用研究紧密相连。目前的重点是氮、钾、钙等必需营养物质的管理,以提高高密度苹果园的产量和品质。
教学重点
我在教学和指导方面的目标是培养学生,使他们能够实现自己的学术潜力,不仅能获得康奈尔大学的学位,更重要的是成为园艺科学领域的“思想家”和“实干家”。我的教学主要是水果作物的矿物质营养和植物科学的先进分析技术。
额外的链接
选定的出版物
期刊出版物
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- 孟,D., Li, C., Park, H., González, J., Wang, J., Turgeon, G. B., & Cheng, L.(2018)。山梨糖醇通过调控一个NLR抗性基因的表达调节苹果对互链病菌的抗性。植物细胞,30:1562-1581。
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