格里高利·派克

综合植物科学学院园艺教研室助理教授

我的研究涉及可持续和有利可图的生产树果实的挑战。在我的职业生涯中，我在加州，华盛顿州，纽约和弗吉尼亚州的水果作物生产系统进行了研究。我的学术培训横向园艺，植物生理学，土壤科学，昆虫学，食品科学，植物病理学，生态学，农业经济学和教育。

研究的焦点

我的研究涵盖了树果生产的许多不同方面，包括：1）鉴定，表型和基因分型苹果苹果种质，2）发展园艺实践，提高硬苹果体质，3）可持续土壤和营养管理实践，4）增加有机苹果园生产系统的效率，5）通过使用花粉管生长模型改善苹果树中的作物负荷管理。这些研究项目中的共同螺纹是开发水果生产系统，促进商业树木种植者的长期经济和环境活力。

外展和延伸重点

我经常与商业种植者、康奈尔合作推广教育者、农场顾问、相关行业代表、园艺大师和业主在会议和野外活动中互动，并通过电子邮件和电话通信。我已经出版了有编号的关于有机苹果生产和烈性苹果酒的推广出版物。我的推广活动还包括网站、博客和社交媒体工具。

兴趣

树上的水果

硬苹果酒

有机生产

奖励和荣誉

2019.美国苹果酒协会。2018年度种植者倡导者。
2019.宾夕法尼亚州国家园艺协会。乔治A.艺术纪念讲师。
2018.美国园艺科学学会。2017年发表的论文获得优秀扩展出版物奖。

课程教授

PLHRT 4450：生态果园管理
PLHRT 4500：水果作物生理学
vien 2340：苹果酒生产讲座
VIEN: 4340苹果酒生产实验室
PLHRT 9900：博士论文研究
AGSCI 4960:农业科学实习
PLSCI 4975：在植物科学中通过同伴指导的领导
PLHRT 8900：论文研究，科学硕士

出版物(按时间顺序)

研究门配置文件|谷歌Schlar概要

2020.

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Karl，A.D.，M.G.布朗，S. MA，A. Sandbrook，A.c. Stewart，L. Cheng，A.K.曼斯菲尔德和通用派克。2020.土壤氮肥增加了“金色赤褐色”和苹果酒生产中的苹果苹果中的酵母可吸收氮浓度。HortScience。https://doi.org/10.21273/HORTSCI15028-20
歌曲，Y.L.，Gibney，P.，Cheng，L.，Shuwen和g·派克。2020.酵母可吸收的氮浓度影响苹果酒发酵过程中的酵母基因表达和硫化氢产生。微生物学中的前沿11（1264）。https://doi.org/10.3389/fmicb.2020.01264
里程，C.A.，T.R.亚历山大，g·派克，S.P. Galinato，C. Gottschalk和S. Van Nocker。2020.在美国的潮流和研究机会上生长苹果生产。霍尔特技术(出版)。https://doi.org/10.21273/HORTTECH04488-19
谢里夫，S, k。S。约德和通用派克。2020.矮化和半矮化苹果砧木对加拉、富士和约克苹果生长和产量的影响Acta Horticulturae.1281: 113 - 120。https://doi.org/10.17660/actahortic.2020.1281.17

2019年

Ma, S, S. Kim, A.P. nelson, L.E. Griffin，通用派克S.F. O 'Keefe和A.C. Stewart. 2019。果汁和苹果酒中总多酚和黄烷醇的常用分析方法比较。食品科学84（8）：2147-2158。https://doi.org/10.1111/1750-3841.14713
汤普森，a.a.， M.威廉姆斯和通用派克。2019.堆肥和Geneva®系列砧木可以促进“Gala”苹果树幼树的生长，改变根区微生物群落。SCIENTIA HOTTIALURAE.256：108573。https://doi.org/10.1016/j.scienta.2019.108573
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2018年

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2017年

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2016年

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2015年

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Thompson-Witrick，K.A.，K.M.Goodrich，A.P. Neilson，E.K.通用派克，并作为。斯图尔特。2014年。苹果酒，加工和甜点苹果（Malus X Diverienta Borkh的苹果酒组合物的表征。农业和食品化学杂志62：10181-10191。https://doi.org/10.1021/jf503379t

2005 - 2015

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Hoover, E, R. Marini, E. Tepe, W. Autio, A.R. Biggs, J.M. Clements, R. Crassweller, D. Foster, M. Foster, P. Hirst, D.D. Miller, M. Parker，通用派克，J. Racsko，T. Robinson和M. Warmund。2012.澳元：使用案例研究eXtension.org增加对基于研究的信息的访问。霍尔特技术22（5）：576-579。
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