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教授,食品科学
全球发展学系教授
Kathryn J. Boor是康奈尔大学研究生院院长和研究生教育副教务长。布尔博士负责监督所有康奈尔大学研究生院行政办公室,她是所有研究生的机构倡导者,并监督康奈尔大学所有研究硕士和博士项目,以及研究生研究领域的项目评估。
此前,Boor博士曾担任康奈尔大学农业和生命科学学院(CALS) Ronald P. Lynch院长(2010年7月1日- 2020年9月30日)。
布尔博士的研究重点是确定影响细菌在从农场到餐桌的食物系统中传播的生物因素。她在康奈尔大学建立了食品安全实验室;她的团队已经发表了175多份同行评议的手稿。在其他发现中,她的团队发现了将细菌环境应激反应与食源性病原体的毒力基因表达联系起来的精液证据,单核细胞增多性李斯特氏菌.
Boor博士获得康奈尔大学(Cornell University)食品科学学士学位、威斯康星大学(University of Wisconsin)食品科学硕士学位和加州大学(University of California, Davis)微生物学博士学位。1994年,她以助理教授的身份加入康奈尔大学食品科学系,2000年成为该系首位终身女教员,2007-2010年担任系主任。
Boor博士任职于Seneca食品公司、美国-以色列两国农业研究与发展(BARD)基金、食品和农业研究基金会(FFAR)的董事会;国际生命科学研究所(ILSI)和博伊斯·汤普森研究所。她任职于美国食品和药物管理局科学委员会、纽约州南部地区经济发展委员会以及纽约州饥饿和粮食政策委员会。
Boor博士是美国微生物学会、国际食品科学与技术学会、食品技术专家学会、美国科学促进会和美国乳制品科学协会的研究员。2016年,她获得了英国哈珀·亚当斯大学的荣誉博士学位,并被纽约州参议院提名为2018年杰出女性。
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