Catherine Wei'19对成功的业务受到建设性关系持续的观点，凯瑟琳魏'19被着迷。因此，当她看到有机会花她的春假学习西班牙的食品生产系统时，她跳了一下。
“我喜欢我们的专业被召唤的事实应用经济学和管理。在这次旅行中，我不仅仅是从一个讲座中学到这些;我亲眼目睹了这一切。”“你可以看到食物生产工作背后的细微差别和情感。”
魏是参加的25名学生之一周龙之旅到西班牙加泰罗尼亚地区。学生们参观了牲畜生长和加工运营，葡萄酒厂和榛子农场，有三位教师顾问：托德施密特，查尔斯H. Dyson of Applied经济学和管理学院（Dyson School），Olga Padilla-Zakour，教授和椅子bob电竞在哪里打开the Department of Food Science, and Elad Tako, courtesy assistant professor in the Department of Food Science and Division of Nutritional Sciences and research physiologist at Cornell’s Robert W. Holley Center for Agriculture and Health, a United States Department of Agriculture Agricultural Research Service facility.
这项两年一次的海外学习之旅是由戴森学院和食品科学系共同举办的，但它对农业与生命科学学院(CALS)的任何学生开放，跨专业的学生都可以参加。
“我们的学生来自食品科学、戴森、传播、动物科学等领域。这种异质性有助于促进许多富有成效的讨论。
今年春天是第十届国际农业景色之旅。以前的海外学习为学生送到智利，英国，以色列，新西兰，波兰，匈牙利，斯洛伐克，澳大利亚和荷兰。提供该计划需要与各种国际合作伙伴进行规划和合作，包括当前和以前的教师，校友和研究和工业伙伴。
“没有康奈尔的强大国际联系，这个计划不会发生这种计划，”施密特说。
Ekubo Sawaura ' 20在日本的一个有机农场长大，现在正在学习农业科学。Sawaura曾在波特兰、俄勒冈、马德里、西班牙和加泰罗尼亚进行过第一手的农业实践研究。
“我经常比较日本和美国的农业，但这些国家在规模、人口和分配体系上的差异，使得采用美国的许多做法在美国是不可能的，”Sawaura说。“能够在西班牙这样的小国家学习生产系统正是我所需要的。”
对于Michelle Wen'19，这次旅行的亮点正在访问一个叫做La Fageda的酸奶公司。许多公司的员工都有残疾，但能够在加泰罗尼亚地区生产出畅销酸奶所需的工作。
“他们的主要目的不是产生酸奶，而是通过为他们提供工作来帮助他们融入社会来赋予精神障碍的人，”她说。“这与我的社会企业家的个人兴趣直接相关，并给了我未来所希望追求的灵感。”
Sarah Gruntmeir '19在俄克拉荷马州的一场大麦农场长大，这是她在另一个国家看到农业生产的第一家机会。
“美国农业学家有很多东西可以获得访问和讨论具有类似或非常不同的农场的生产者，”她说。
这次旅行的资金来自戴森学院，食品科学，名誉教授和前加州大学als院长大卫L.卡尔，戴森学院校友，东北合作委员会和农业信贷东北农业促进计划。Schmit说，学生还需要支付1000美元的费用才能参加，不过低收入家庭的学生也可以获得奖学金。
Krisy Gashler是农业和生命科学学院的自由撰稿人。
