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看看我们目前的工作和研究是如何为当今一些最大的挑战带来新思维和新解决方案的。

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Blaine Friedlander
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为了贬坏气候变化创造的未来世界粮食危机,消费者需求不断增长,康奈尔主导的经济学家,科学家和商业专家队创造了一条全球农业和食品系统创新,改革和可持续性的路线图。

小组报告-农业技术创新捆绑农业食品系统,“由此资助康奈尔阿特金森可持续发展中心-发表于12月10日自然可持续发展网站与其兄弟杂志合作,自然的食物

“通过任何措施,我们的世界食物系统是现象的富有成效,响应性和适应性,因为我们现在可以以健康的方式喂养近5亿美元,”克里斯·巴雷特康奈尔大学戴森应用经济与管理学院的Stephen B.和Janice G. Ashley教授领导了这个项目。bob电竞在哪里打开

但这意味着近30亿人负担不起健康的饮食。随着不可避免的人口增长、收入增长和已经影响到粮食系统的气候变化,我们目前的农业收益和方法是不可持续的。全球发展部在农业学院和生命科学(CAL)和中经济部门(艺术和科学学院)。“在全球范围内,我们不能在不破坏星球和贫民数十亿人的情况下继续这条路。”

2019年12月,来自世界各地的20多名企业、政府、非营利组织和科学专家齐聚一堂,启动了专家小组康奈尔科技在纽约评估农业食品系统、技术和制度创新以及社会未来需求之间的联系。

该小组在一份170多页的报告中概述了7项主要建议,以使世界农业-粮食系统健康、公平、有弹性和可持续。它的主要建议是将社会创新和技术创新结合起来。

“真的没有一项技术是一个银弹,”康奈尔·阿特金森家伙说。“例如,在绿色革命期间,育种者改善了种子,但要规模这些进展,政府必须改善向农民的道路改善道路,并提供教育农民如何使用新种子的推广服务。那是捆绑的。所有这些都是必不可少的,互补的元素。“

第二个主要建议是减少生产食物的土地和水的足迹。如果不放松对陆地和海洋的农业需求,社会就无法有效应对气候和生物多样性丧失危机,例如,降低病毒引发的大流行病的风险。

“We’ve hit this tipping point where we’re starting to see the downside of [ramping up food production with fossil fuels], particularly with climate change and also with the depletion of soil and water resources and other key food production resources,” said co-chair丽贝卡纳尔逊教授在综合植物科学学院和全球发展(CAL)。“我们也看到我们正在污染环境到一个非常危险的水平,我们看到哪些系统是不公平的,我们都没有感到平等的全球变暖危机。

“康奈尔阿特金森家园尼尔森说:”这是比其他人更难地击中。“

此外,纳尔逊对循环经济很感兴趣,这种经济重新设想开采日常废物,并将其转化为有用的资源。

“这是最糟糕的时代,”尼尔森说。“但这也是最好的时代,从这个意义上说,我们有强大的诀窍,我们可以利用我们的集体袖子,使事情变得更好——如果我们能聚集意愿来实施它们。”

报告指出,国家、企业和公民社会组织也必须相互问责。

巴雷特说:“我们必须确保在把食物带到餐桌上的价值链中,没有强迫劳动。”“我们需要更强有力地执行禁止贩卖人口和奴役的国际条约。我们需要证明与农场签订合同的公司和当地贸易商能够监督工作条件。

“我们必须确保商品没有在没有公平的劳动力支付的人身上产生的,”他说。

此外,报告还建议实施系统性风险管理政策;发展新的融资机制以改造农业-粮食系统;以及重新配置公众对农业食品系统变革的支持。

巴雷特说:“融资至关重要。“创新是昂贵的。它需要前期的研究和开发,而再工程系统需要投资。目前全球资本充盈,利率处于历史低点,拥有现金的企业难以找到良好的投资机会,而这些投资机会承诺带来的回报不只是适度的财务回报。

“但我们必须调整这些新金融工具的结构,”他表示。“而且出现了一些有希望的、新颖的融资机制。”

除了Barrett和Nelson,Panel Co-Coirs是蒂姆比顿,LEEDS大学教授和Chatham House皇家国际事务研究所的研究总监教授;Jessica Fanzo,Johns Hopkins University的彭博文杰出教授的食品政策和道德教授;澳大利亚英联邦科学和工业研究组织的农业和食品首席研究科学家和Mario Herrero。

该报告以及发表在《自然-可持续发展》和《柳叶刀行星健康》上的相关论文的共同作者包括:Ed Buckler,综合植物科学学院(cal)的兼职教授,康奈尔大学阿特金森研究员;Elizabeth Bageant,戴森学院应用研究和推广经理;Cynthia Mathys, Cornell Atkinson高级经理;Veronica Mazariegos-Anastassiou, 20岁,现在是加州佩斯卡德罗Brisa de Año Ranch的共同所有人;卡马加Misra ' 20;安德鲁·穆德,2006年博士,非洲开发银行农业研究、生产和可持续发展经理;罗伊·斯坦纳,1988年硕士,91年博士,洛克菲勒基金会食品倡议高级副总裁;以及本科生研究助理Isabella Culotta ' 22, Jiali Liu ' 21和Claire Song ' 21。


本文也出现在康奈尔纪事中。

标题图像:在杂货店生产。摄影:Matheus Cenali, pixels。

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