纽约东北部和佛蒙特州的种植葡萄需要一个耐寒的藤蔓和一个忠诚的手。在崎岖的气候中提供葡萄酒厂的帮助，葡萄葡萄种植葡萄种植葡萄是来自康奈尔和佛蒙特大学的研究人员和推广教育者。
绿色和红色伙伴关系在纽约3月9日在纽约湖举行的2017年3月9日举行的2017年东北部和佛蒙特州葡萄学校。由康奈尔合作延期（CCE）东部纽约商业园艺（ENYCH）计划和佛蒙特大学葡萄计划，为期一天的研讨会，汇集了47名当前和潜在的葡萄园和来自该地区的酿酒厂所有者。
“Cornell’s role is an important one in this region because the cold climate grape and wine industry in the North Country of New York and Vermont is very young,” said Anna Wallis, grape and tree fruit specialist with ENYCH who also oversees planting of cold-hardy grape varieties at Cornell’s Willsboro Research Farm. “And it is undergoing significant growth in terms of the number of producers, acreage planted, employment, and development of growers’ expertise.
“社区方面仍然是一个正在进行的工作，”她继续。“我们正在努力发展所有行业球员之间的关系。”
Lindsay Campagna是纽约·尚普兰山谷的酿酒厂拥有者赞赏与专家和同行联系的机会以及覆盖的各种主题。“我们期待与”已经在那里的个人建立并完成了“我们所面临的特定障碍的第一手了解”网络联系“。”“尚普兰山谷的葡萄园认识到我们需要共同努力，以发展我们的行业并增加旅游业。由于尚普兰山谷尚未正式被视为葡萄酒产区，因此我们是这场航行的先驱，并且必须特别努力品牌葡萄酒。“
在葡萄学校提供专业知识是CCE业务管理，水果和葡萄栽培专家，以及纽约葡萄和葡萄酒协会的UVM水果专家和官员。
许多演示者都是北方葡萄项目的成员，这是一个多余的团队，为东北部和上部中西部的农村葡萄园和葡萄酒厂提供葡萄栽培，遗传和营销指导。通过北方葡萄工程开发的植物居住在北郊葡萄园中的许多葡萄园，并且可以承受低至减去30华氏度的温度。
Tim Martinson，康奈尔葡萄栽培专业和高级延期助理是团队的项目总监。专门从事纽约州北部商业葡萄园的作物负荷管理和培训系统，Martinson的葡萄学校介绍更新了杂草和地板管理最佳实践的与会者。
突出显示该活动是使用嗅觉受体识别Anna Katharine Mansfield，Cornell助理教授的葡萄酒缺失的下午程序，康奈尔副教授和延伸助理克里斯·格林。两者都是北方葡萄项目的成员，在他们的指导员下，使用他们的鼻子来识别葡萄酒特质消费者找到有利和缺陷，率是不利的。
“基于事件后反馈，与会者赞赏地学习影响葡萄酒质量的元素，”林赛Pashow，农业业务发展和营销专家，CCE的收获纽约区域农业团队表示。“为了让冷气候葡萄酒行业具有经济影响，获得认可和扩大，我们的葡萄酒厂需要不断努力提高葡萄酒质量 - 就像我们的同行在更熟悉的地区，如手指湖泊和长岛一样完毕。”
Campagna表示，葡萄学校将CCE对该增长的承诺构成了地区和她的操作。“延伸在让我们今天在我们今天的地方，他们总是是我们的第一次打电话，当我们遇到问题或有问题时，”她说。“Anna和Lindsey非常伟大地指导我们通过事物或向我们朝着谁提出的方向转向我们。我认为北方国家现在是一个令人兴奋的地方，只是被公认为葡萄酒区域，我很兴奋地看到未来几年的地区增长。“
rja239.[在]Cornell.edu.（r.j.安德森）是作家/通信专家康奈尔合作延伸。
