PAUL TREADWELL:欢迎来到康奈尔合作扩展的播客《大声说出来》。我是保罗Treadwell。
Katie Baildon：我是katie baildon。
保罗·特德韦尔:凯蒂，在这一集里我们和谁交谈?
Katie Baildon：今天我们与Anu Rangarajan交谈，她是康奈尔小农场计划的董事。
Paul Tradwell：这是一个很好的谈话。我们涵盖了很多领域，看着农业的股权以及在纽约州发生的事情发生了什么。
凯蒂·贝尔顿:阿努，你分享了小农场项目建立网络的一些方式，并在纽约州的农民和农民中找到了共同的人性。
保罗·特德韦尔:看到康奈尔大学的小农场项目在非常人性化的范围内进行的一些创新真的很令人兴奋。所以我认为我们真的很高兴有这个机会和Anu交谈让她分享她的愿景。
ANU RANGARAJAN:我是ANU RANGARAJAN。我负责康奈尔小农场项目。我从1996年开始在康奈尔大学，我作为一名新鲜蔬菜专家加入康奈尔大学并于2004年开始掌管小农场项目。
保罗TREADWELL:太棒了。很高兴你今天能来，Anu。所以在这个系列中，我们叫“引导扩展”，我们要求人们分享一点他们的扩展之旅。那么你是如何与Extension联系在一起的呢?你来了康奈尔，然后发生了什么?这个职位有明确的联系吗?你一定要自己进去吗?
ANU RANGARAJAN:我的职位是一个研究推广分支，所以我对推广很有热情，我想，从我一直在农业领域工作以来。我本科学位在园艺和温室管理操作,然后我在花园中心工作了两年,我主要是他们的植物专家,教消费者行走时如何创建和使用的材料我们是卖生活景观。
然后那个绿色温室的经理有一天来找我，问我这个问题，你在这做什么？我很喜欢，我在成长和销售植物中度过了愉快的时光。他说，你需要回到学校。如此简单，这就是我如何在思考我们如何在专业水平上工作以分享我们对各种不同人的良好工作的思考。
Paul Treadwell：现在我要问你，当你来到94年的康奈尔时，你进入了园艺系，是正确的吗？
ANU RANGARAJAN:对，没错。
PAUL TREADWELL:你是否进入了一个非常——我不想这么说——男性化的世界。在这一点上，园艺有平衡吗?
ANU RANGARAJAN:不，我想当时部门里有4名女性。所以当我到这里的时候，我们实际上是水果和蔬菜科学——水果和蔬菜科学刚刚被结合起来，然后是温室和观赏植物，那些花卉和观赏园艺项目。所以在我加入后不久，所有这些都被混为一谈了。
但是，当我到达水果和蔬菜科学部门时，我认为我们在那一刻中只有两三个人 - 在该部门工作的女性。所以绝对不是分裂。但我不得不说我加入了这个部门，真正惊人，强有力的妇女的延伸。
在蔬菜科学中，我们有像Robin Beldinder一样的女性对蔬菜行业的影响非常深厚，以及海伦·迪拉德对蔬菜产业产生了深远的影响。所以我觉得当我第一次加入时，我真的确实在与他们共同汇编。我俩都告诉了人们，他们都和种植者一起走在水面上。能够与他们互动真的很可爱。然后苏珊·棕色在水果方面，她是另一个人在我自己的职业生涯中对我的不同时期真的有用。
Katie Baildon：除了影响您的扩展角色的人之外，有些想法或原则有助于您了解您在扩展中的角色，以及如何在康奈尔的时间内更改？
ANU RANGARAJAN:对于Extension的角色，我从来没有一个传统的守旧观念。我指的是与世界分享知识的理念，知识在这里被创造，然后在那里被传递。那从来都不是我的框架。我从来没有这样看待我的工作。我从来没有这样接触过农民、食品系统、变革者和工作。
我一直相信有很多不同种类的知识，而知识和经验是成功的关键。所以对我来说，当我第一次来到康奈尔大学的时候，我意识到在我们的农业社区中存在着一些奇怪而不寻常的紧张关系，特别是在我们的有机农业社区中。这种紧张对我来说毫无意义，基于我所知道的康奈尔大学的研究和推广项目以及我所知道的种植者在他们的农场上做的实验因为我对这个社区有所了解。
所以这对我来说是一个很自然的地方试图在这两个群体之间架起桥梁。所以这是我的一个重要部分，我想，表达我的扩展方法，那就是如果每个人都是学习者，每个人都是专家，我们如何共同创建项目?对我来说，我个人经历的另一部分是，我曾经在农场工作过一段时间，这彻底改变了我对自己工作的看法。在伊萨卡有一个经营小草莓农场的合作伙伴，我感到非常幸运。这整个经历也让我对一些决策的现实有了基础。
Paul Tradwell：那么景观是什么样的？
ANU RANGARAJAN:如果我们只使用美国农业部的核心描述，小农场是指每年收入低于35万美元的农场。仅根据人口普查数据的报告，纽约超过90%的农场将被归类为小型农场。小型农场增长最快的是非常小的农场，这些农场一年的收入不到1万美元。这些人可能是刚进入农业的新人，或者是有销售的人，但他们的生活方式和收入并没有完全建立在农业活动上。超过90%的农场将被视为基于收入或收入总额小,但很多人认为小农场的想法基于他们的足迹,英亩的数量,但是你可以有一个相当低的英亩数和一个相当高的收入,根据你选择的商品,所以这不是一个真正公平的评估。
凯蒂·贝尔登:就像你说的，在与纽约州的小农户合作时，你有什么方法使他们成为专家?
Anu Rangarajan：已经有一群不同的东西，我们正在与我们的目标服务的人们合作。但是，我们在几年前开始的事情之一 - 也许是2004年，2006年，开始峰会，一个小农场峰会。我们开始做这些峰会，因为没有小农收集谈论支持他们的农业系统所需的东西的地方。因此，我们举办了这些峰会并邀请人们帮助通知谈话。
我认为它真正做的是创造并强化了这些生产商生存所需要的网络类型。在所有农业领域都是这样，但对于那些刚进入农业的人来说，他们并不一定有这样的网络。所以我认为，我们的峰会开始以一种对任何企业生存都非常重要的方式把人们联系起来，把事情联系起来。
因此，首脑会议是我们完成工作的方式的一个例子，而是在其他地方，我们指导自己和选择项目的方式，我们在新的农民训练中有大量的工作，我们有很多重点是股权并试图在纽约农业的多样化并支持该地区的新农民的工作。但我们有所有这些工作的工作，但我们倾向于花点时间告知，通过做一些调查并与农民一起参与并进行扫描，我们在哪里询问人，真的，什么是优先事项？你的兴趣是什么？
我认为我们已经做了一个非常好的留在与人们相连的工作。而且我并不是在孤立我们与其他康奈尔合作拓展教育者合作的方式谈论我们的方法，因为我们所有的工作都与教育工作者非常深入地沉浸。但更多一般谈论我们的方法如何整体就是真正尝试听到我们正在使用的人民的听到。
凯蒂·贝尔顿:我想谈谈你所说的关于支持纽约农业和食品系统的公平的一些事情。你能谈谈你在那个领域的工作吗?
阿奴RANGARAJAN周二:我已经很多年了,我想回到2007年,也许我有了第一次对话在纽约黑人农民和参与最初的早期错误会议——黑城市种植者会议——在纽约市举办,但是他们搬到这个国家的其他地方,我没有参与。但我认识凯伦·华盛顿，很多年了，她是这个社区真正的领导者一直在思考并努力支持这个黑人农民组织生态系统的目标真正支持新农民进入这个领域。
所以我所见过的方式,我们的工作是继续试着讲故事的成功的企业家或新兴企业家代表其他社区,无论是Latinx社区或女性黑人农民或亚洲农民——我们在纽约的亚洲农民。所以，讲述他们的故事，提高他们的知名度是我们可以做的一件事，通过小农场项目拓展。因为它们并不多，那么我们如何看到它们呢?我们如何让他们参与我们的讨论?我们如何确保我们倾听并能够支持他们的目标并与我们作为一个教育和研究机构所能做的一起工作?
所以在我最初的谈话中，这很有趣，因为工作最初集中在城市农场和城市农场系统上。从人口数量和参与程度以及食物在城市空间中通过社区花园和人们创办农场的多种方式来看，这是有意义的。所以我和这17个纽约黑人农民的最初对话是关于，如何增加这项工作的知名度。需要什么样的资源和信息?实际需要什么样的地面围栏和材料?这就是我们的谈话类型。
随着时间的推移，我们在我们开始的农民工作中实现了当我们看看谁参与时，我们问这个问题，我们如何增加我们直接到黑人和棕色农民的机会和支持的人数如何？我们认为，当时，我认为，他们认为，他们没有资助。也许这只是我们提出的，但我确实相信我们的意图是对模拟不同类型的网络的意图。
我们正试图考虑我们如何 - 如果您是一个想要农场的个人，您可以做所有的思考和阅读和学习，并获得一些实践的经验，但让导师了解您的体验，可以通过多种方式来支持您的农业影响我们的思想，身体和灵魂，并帮助您考虑如何在该空间前进。我们没有许多黑色导师，这些是有很多历史和经验和纽约的农民。我们没有。我们如何在Upstate Rural Space中培养这一点？
因此，这是我们在建立网络中的工作中寻求解决的问题之一。就像我们在纽约那些导师没有那些导师一样，我们在全国找到它们？我们如何与南方农民组织合作？我们如何与西方农民组织合作，以确定这些类型的指导网络，而我们继续建立和加强纽约的媒体信息？
这是我们历史上的一个例子在我自己的工作中，在我自己的工作中试图发展联系，发展有意义的关系，想象一个农业是支持多样性的。在那方面——我将是第一个说的——我们没有做的是建立问责制。和所有已经发生的事件,过去一年,我认为这是我们面临的挑战是,我们如何肩负起责任,以及我们对这些组织和个人想要和应得的,需要我们与他们合作,支持他们?
这就是我们作为一个项目正在深入思考的问题。我们的角色是什么?我们如何从历史中学习?我们创造我们的信息，想象我们如何使用我们拥有的资源，以一种透明、互惠和负责任的方式来支持他们。
对我来说真正有趣的事情之一是我认为在我与之互动的黑农社区中，合作中有一个深刻的居弟。甚至是家庭农场的想法的挑战，个人企业家的想法，我们奖励的结构的想法是基于个人成就，我们 - 这真的是小农场可以生存的方式那个型号？但它在更深层次的水平方面是合作，新社区南部的历史和自由农民 - 莫妮卡白人的工作和分享他们的故事，这指出了这些类型的合作社不仅仅是帮助的方式美国做得更好。他们帮助我们构建提供多种服务的响应社区。这是我们农村地区的现实，就是我们已经失去了一些服务，因为我们的人群拒绝了那里。那么有什么不同类型的公司和合作呢？
凯蒂·贝尔顿:我在你的邮件列表上，我看到了你和你的同事发来的时事通讯和电子邮件更新。特别是在过去的一年里，我们为农民提供了信息和工具来提高他们的抗灾能力当我们面对气候变化和这场大流行的时候。所以我想知道你是否能再多谈一点，为什么弹性是一个如此重要的主题，特别是在过去的一年。
ANU RANGARAJAN:哦，哇。回到3月16日，当关闭真正开始发生的时候，我想我们都知道这对我们的农业和农民意味着重大的改变，对他们工作的方式产生重大影响。我真的相信，无论我们是否处于大流行之中，建立复原力，是我们作为一个项目努力做的核心。我们希望员工拥有工具、技能、资产和网络，以更好地应对挑战。
所以我一直在问这个问题，大流行的礼物是什么？因为我们肯定知道所有的损失是什么，但我们可以从我们拥有的经验中学习，以及我们如何从中生长？而且我认为，真的，在这方面，这真的是关于我们真正通过这方面建立了我们的弹性，这将使我们能够以不同的方式处理未来。
我确实认为这让我更加关注我们所做的工作，帮助农民克服他们的孤独。我认为疫情让很多人的情况变得更糟。我知道，例如，一个农场接到的电话数量在上升，它要求我们所有人以不同的方式考虑我们在扩展方面的工作，实际上包括更多的——我知道我们不这么做。我们不只是考虑财务弹性，而是真正考虑弹性的社会方面，我们在学习社区中相互联系的方式，在与不只是我们这样的人的对话中，而是不同的以不断激励自己的新想法。我希望这个月底我们的多样性和股本的工作,我们能够举办这类的对话和社区,使我们能够构建农业,要有这样的能力,根据需要合并应对这些变化。我们有，但我不认为我们总是记得。
Katie Baildon：我猜，在大流行期间都有一些幸福的礼物吗？在过去的一年中，我们在之前没有估计或认识的那些出土的东西是什么？
Anu Rangarajan：这可能会让人们尖叫，但我认为缩放或这个Web会议的想法是一种微妙的礼物，因为它允许任何人参加。而不是每个人都有奢侈或离开家的能力，并在一个遥远的地方去参加会议，这些地方在他们必须有一些方法来管理他们的动物或照顾孩子的地方。他们实际上不能在那里。但是，在线在线与这些类型的活动更加积极允许，我认为，更多的人参加适合他们生活的方式，这对小农场有益。
但我知道我们都受够了极速，它一时半会儿不会消失。但是，对我来说，这是一个可能的例子我们都必须学习技能，如果有不同的合作建设的机会，这将继续下去，我们现在有一套技能，我们可以利用我们如何在网上做。我认为这样的结果是，不同类型的对话成为可能。几乎我追踪和跟踪的所有农业组织在今年的对话中都包括了种族公正和公平的问题，这是深刻的，惊人的，美妙的。
我们已经获得了一个空间来反映，我认为这很重要。我认为我们都需要有时间在内心看，并检查我们携带的这个和不同历史的有时困难的部分，然后思考如何迈出更多的自我意识，以便与我们始终参与的社区不同还有新社区。这么大的是在所有这项工作中找到了我们的共同人类真的是这项工作。在某种程度上，这种大流行，这让我们感到像疯狂的人，也是为了让我们有机会反思。
Paul Treadwell：当你看看康奈尔大学这样的机构时，这是一个大规模的庞然大物，有许多需要解决和处理的问题，但我们接近社区的方式播放的方式也可能看起来有些易于削弱，剥削。那么如果你要进入一个传统的社区，你如何避免这种情况？
Anu Rangarajan：在与黑色和棕色亚洲和土着社区一起使用之前，我们有很多内部工作我们必须做。我们必须反思我们自己的特权，当然，这就是我们一直在做的是一个系统。我们一直在校园在校园里做到，我们一直在我们自己的许多地方，以及我们一直在提出这些问题的其他地方。但是，如果我要描述我认为是一个真正重要的技能，就是作为一种非常重要的技能，我会说是在这些关系中谦卑，因为我们不是知识的开始和结束。有很多不同的知识和知识方式，只有当您与谦卑与您实际上可以听到的关系时，才能对不同的方式开放。
良好的教育工作者隐含地理解这一点，但我认为我们需要更直接地谈谈它。在与各种社区合作，这是我们必须非常清楚这些群体和这些社区的那些时刻之一。他们改编了，所以我们可以想象的是新的合作，真正举起我们所有人的新合作？我认为基本的第一步是拥抱你的谦卑，并以非常开心的思想进入这一点。
凯蒂·贝尔登:随着我们作为一个系统的发展，作为个人在我们的工作生活和社区中建立新的关系，您对小农场项目和推广工作的未来有什么看法?
ANU RANGARAJAN:从内部来说，我对DEI的工作感到非常兴奋，作为一个组织，职业生涯设定了反种族主义组织的目标，我认为这很棒，雄心勃勃，我很期待这段旅程。但我认为，对于小农场项目，我们的核心努力之一是通过与推广组织和其他州北部和南部的非营利组织合作来支持新农民。我们有一个非常广泛的团队，我们的工作人员，农业服务机构。
我的视力,我希望在接下来的10年,房间里的人与我们将发生巨大的变化,我们将看到新的合作,农民来自许多不同的背景中形成互利和生成的方式,我们支持他们,他们要求我们。我想要提升黑人农民组织为黑人农民所做的工作并不是说我们可以进入这个领域，我们可以做到。我们可以——那不是我们的角色，但我们还有其他的团体要合作，我们需要和白人农民进行其他对话，和其他我们需要互动的人一起创造支持性的农村社区和农村环境让不同的农民茁壮成长。
这是今后的困难工作，我们正在考虑如何做到这一点。我们该如何做到这一点，而不是羞辱和责备。这就是我们所经历的，但是我们能做些什么不同呢?我们如何以不同的方式看待合作?当我们看到农业中的不公正时，我们如何向前迈进?
这些都是很难的问题。作为一个项目，我们希望为之工作，这是我们的一个例子。我想要提升康奈尔的农场工人项目玛丽·乔和她的小组所做的支持农场工人和他们的需求的广泛工作，接触到成千上万的人。我们正在与一个规模小得多的个体合作，他们多年来一直是我们农业社区的一部分。这些拉丁裔农场雇员有潜力成为未来的农场主。
那么我们如何为它们建立通路呢?我们如何看待这些人成为我们未来的农民?那会是什么样子呢?如果他们对自己设计和建造的项目感兴趣或者是他们合作创造的项目感兴趣，需要什么帮助他们着陆?
因此，我们正试图为不同的社区创造这些途径，即在下一个人口普查，在2027年，所有这些数字都有三倍，为纽约的耕种，代表妇女和我们各种种族和民族的农业少数民族。这将是惊人的。如果我们可以做得更好，那将更好。但我认为在这里有10年的时间不是很长的24岁。
Paul Treadwell：有什么想让你曾经说过到目前为止还没有说过吗？
Anu Rangarajan：作为一个计划，我们决定我们想改变我们的工作方式。以及我很兴奋的是，看到每个员工如何接受它，并在股权问题和种族平等上做自己的内心工作，但随后也是一支球队思考我们走路和跨行工作的方式这些社区？我们与拉丁裔农场员工的工作是一个令人兴奋的一个项目的一个例子，我们希望扩大它并涉及下一个宾夕法尼亚州的一些员工。我们开始看到这种方法的一些区域化。
但另一个令人兴奋的项目是与项目中的Steve Gabriel和社区蘑菇教育项目的Yolanda Gonzalez的合作。我们正在和Harvest New York合作，他们有一个很棒的项目，他们和社区教育者合作。因此，个人、社区组织、社区菜园和学校都致力于蘑菇生产。这是一个改变教学对象的例子。
不是我们，而是那些代表我们感兴趣的社区的人，以及我们如何用材料、资源、信息和蘑菇套件来支持他们，这真的很让人兴奋。这样他们就能获得实践经验，不管他们是在城市还是在农村。所以我们可以有创造性地去做这件事，我们正在学习什么可行，什么不可行。
我们的项目的另一个实验是与不同的社区合作并引起关注，那就是我们的老兵项目。这就是我们开始的地方，我们试图帮助退伍军人和现役军人在纽约耕种土地。该项目尝试了许多不同的方法来吸引社区，帮助他们获得开办农场或种植农场所需的资源和信息。
我们学到了很多。在那个社区里，有些人不想被认为是老兵。但是，我们只是想确保他们知道我们的资源。这在任何社区都是正确的，人们想如何识别?
PAUL TREADWELL: Anu，为了给我们一个概述，你能告诉我们小农场计划的范围吗?
ANU RAGARAJAN：2001年，该计划成立，从那时起，我们从一半的人中到了在该计划中工作的12个人。但是，我甚至无法想象我们在州，当前和过去的合作者的数量。我们的大型工作尸体主要通过我们的峰会通知，以及一些调查，这些调查使小农需要的优先事项以及需要发展业务。
我们有几桶的工作。一个是新的农民发展和新农民培训计划。我们的在线课程开始专注于开始农民，但从那时起生长就会为所有农民提供服务，也是农民。那里有课程支持想要多样化的人，他们可能正在开办一个新的企业，但他们有现有的农场业务。所以我们的在线课程最终 - 他们是我们提供材料的一些方式的中心点。
事实上，在Covid的开始，我们认为是团结的运动，我们提供了我们的在线课程免费。我们认为，也许我们会得到几百名入学人员，我们有10,000人来到我们身边，所以我们对此并不准备。但对于我们而言，这是我们真正想要与那些正在挣扎的人团结一致的方式的一部分，所以它感觉就像是正确的事情。
因此，我们在开始农民培训的努力方面有我们的在线课程，但我们还致力于专注于实际生产战略和改进技术或战略研究的工作。例如，在蔬菜生产中，正在探讨农场的耕作，以及小农场，什么是工作不必是基于设备的策略？在生产环境中与特色蘑菇一起工作。因此，我们拥有在研究扩展计划中真正中心的那种工作。
我们也一直在做越来越多的城市农业工作。它始于公布城市农业的承诺，现在我们已被美国农业部询问，创建一套在线课程，以便为三个社区创建在线教学 - 为管理农场或管理农场的农民或非营利员工规划师 - 城市规划师 - 为政策制定者为基于支持城市农业的三个受众创建在线课程。但是，除了我们的社区教育方案，是我们如何与城市AG界面的一些例子。
我们也正在与受控环境农业行业进行相当深入的工作。有趣的是，这是一个新生的行业，在垂直农场环境中的温室中生长。而且这种行业的增长，当然，我们在媒体中听到了真正的大公司，但是当他们开始时，很多人都很小。他们是小农场。他们可能在城市空间或农村空间，但他们是小农场，所以他们面临着小农场的一些同样挑战，但这些环境中的发展方法是不同的。我有一个新的授权，专注于为这些员工提供专业的开发和培训。因此，它是我们为农业社区的特定部门创造焦点，培训和教育计划的另一个例子。
我们的新工作领域让我感到非常兴奋，它在很多方面都与我们的种族公正工作相关联叫做我们的健康农业项目。它出现在一个意识,如此多的我们所做的,这是大局我们谈论时在农业系统是我们专注于盈利的可持续性,我们专注于环境管理,但我们很少直接讨论干预社会的一面。最终会发生什么是,我将描述它,当我们想要改善社会的可持续性农场,我们洒一些仙尘说,噢,是的,我们认识到它当我们看到它,但我们不故意在工作中培养。
我们在扩展中的作用是什么？在危机点击之前创造让农民建立这种社会恢复力的机会和方式。因此，我们与该项目的目标是为农民与我们互动的机会，我们正在创建我们正在创建在日常方式中不同看起来和更实用的安全网的机会。这真的是如何重建支持农民的社会面料进行工作。因此，这是我们调整了农民对我们对我们感受到的孤立的孤立的一种方式的另一个例子，他们是否是新的或建立的斗争，我们建立了一个项目。
Paul Treadwell：真正追溯到一些历史延期的历史开端及其渴望建立我们能够支持农场的充满活力的农村社区，我们集成了。这是我们所做的工作的基础，但它似乎迷路了，很高兴听到她回到尊重的东西来看待并试图培养。
ANU RANGARAJAN:很高兴看到越来越多的人在这方面投入精力。当然，正在出现的“农场和牧场援助网络”正在努力做这项工作。和所有伟大的农业和危机管理的工作,但是我们试图想象我们如何为农民创造反思空间定义为自己快乐的农业是什么样子,幸福意味着什么,我们保持集中在如何工作和如何平衡生活和工作。因此，我们所有人正在做的和正在努力解决的所有这些问题，特别是关于COVID - 19的问题。
PAUL TREADWELL:感谢收听本期节目。《大声朗读》由Paul Treadwell制作和编辑，并得到Katie Baildon的帮助。
katie baildon：有关此集的更多信息，包括显示Notes等，访问ExtensionOutLoud.com。并务必在您最喜欢的Podcast目录上大声订阅延长。
