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Paul Treadwell：欢迎大声延长，从康奈尔合作延期播播。我是paul treadwell。
Katie Baildon：我是katie baildon。
PAUL TREADWELL:这是我们正在启动的一个新系列，叫做“通过延伸引领”。在我们的第一次谈话中，我们采访了本·霍尔顿，他是康奈尔大学农业生命科学学院的新院长。
Katie Baildon：他在去年年底加入了康奈尔。我们与他讨论了他的工作方法以及如何与康奈尔合作延伸发生在纽约州发生的工作。
Paul Treadwell：这次谈话在谈话中跟进了我们上赛季与康奈尔农业科学学院的前院长，Kathryn Boor。
凯蒂BAILDON:当然。这两个事件之间有一些协同作用。
PAUL TREADWELL:追踪他的进展会很有趣。希望将来他能回来和我们聊天。
KATIE BAILDON:如果你继续关注这个系列，“领导扩展”，我们将与在扩展中担任领导角色的人们进行许多对话，讨论他们不同的扩展工作方法和他们所面临的一些挑战，特别是在过去的一年里。
PAUL TREADWELL:这是院长。
Ben Houlton：我是Ben Houlton。我是康奈尔令人难以置信的农业和生命科学学院的罗纳德林奇院长。
PAUL TREADWELL:欢迎。很高兴你能和我们一起。你能告诉我们一些你回到康奈尔大学的经历吗?
本·霍尔顿:这一旅程始于我们家族几代人的农业遗产。我说，如果你摇动我的家谱，你会让奶农从每一根树枝上掉下来。虽然我不是在农场长大的，但我小时候确实在家庭农场度过了一段时间，练习手工挤牛奶。我的父亲和他的兄弟们和我的祖父一起在威斯康辛州的家禽和谷物配送中心长大。
所以说，我总是被我们周围的世界所吸引。被人，被地球，被食物。当我在威斯康星大学攻读本科学位时——另一种不可思议的土地授予——我想要探索渔业，因为我和孩子一样喜欢钓鱼。我是如此的热情。
然后，我开始在所有事情的化学中探索几个课程。我只是通过化学而采取的，只是思考原子和元素的构建块，以及最终如何引起我们周围生命支持系统的复杂性。因此，当我开始参与积极的研究时，照顾农场作为景观的一部分，并思考农业作为这种令人难以置信的重要途径，我们可以创造一个弹性世界，我意识到我缺乏一些更基本的工具来探索自然，这将是数学。
所以我在雪城大学攻读工程学在纽约州北部待了几年然后在康奈尔大学待了一年然后去普林斯顿攻读生态学和进化博士学位。于是我去了西海岸，去了斯坦福，然后去了加州大学戴维斯分校。在那里，我开始更加沉迷于农业的力量，作为人类营养，环境，碳农业的武器，以及所有这些事情。
然后，我发现自己在那里担任了一些领导职位，在气候政策方面与州政府合作，领导了一个非常大的研究机构，它聚集了农民，农业人士，经济学家，医生，律师，所有不同学科的人，来绘制一条通往现代解决方案的道路。这也让我开始与实验站混合，在那里我有一个在加州大学戴维斯分校和合作推广中心的预约。
在我自己的研究努力中，我在整个加利福尼亚州都有很多合作的延期设施。所以在这里，我在康奈尔，现在，没有预定的角度成为院长。但它感觉就像一个手掌机会，我只是无法拒绝。
凯蒂·贝尔登:我想知道你能不能给我们解释一下你设想的作为CALS院长的角色，以及作为CCE院长的角色?
Ben Houlton：作为Cals的院长，你意识到你是社会的仆人。当您开始思考纽约和全球范围内的大量利益攸关方以及这个令人难以置信的土地拨款使命时，这比康奈尔在1865年返回到创始大学的令人难以置信的地方任何人都可以在任何纪律中找到学习。
因此，我进入了迪安思想，关于我努力培养多年来的核心价值，合作与合作，深入聆听，从事实际解决方案的人民的利益。我们有这种能力从科学中最基本的突破到食品卡车，与合作延期合作，这些延期正在帮助水牛的支持公民，他们在大流行期间无法获得食物。
所以对我来说，这是伟大的翻译。这就是我觉得这个巨大的机遇和责任感。如果有任何言语，我认为激励着我，这是谦卑和责任。这就是CCE在我的经历中的全部。这是关于帮助农民，它是关于帮助无法获得食物的人，这是关于社会制度的，这是为每个更具弹性的人创造更公平和安全的未来。因此，除了CCE的使命之外，CAL的使命不能挑选。他们是一样的。
保罗·特德韦尔:在我们目前面临的多重危机中，您认为CALS面临的最紧迫的问题是什么，合作扩展在服务纽约州人民方面面临的问题是什么?
本哈尔顿：是的，这是一个超级挑战性问题。当你在那里放好时，有很多折叠的风险被混为一决。Covid和大流行，气候变化，正在破坏天气模式，使得以可预测的方式生长食物更难以变得更加困难。我们有环境溢出，国家关注，我们必须真正考虑农业的未来，不仅解决了我们拥有和继续支持社会的食物挑战。
但你如何做到这一点，同时也开始欣赏农业带来的其他好处呢?我们如何将这些收益货币化?所以这本身就是一个非常重要的挑战。
但如果让我来指出一件我认为我们需要克服的事情，那就是社会中对话和话语的障碍，这些障碍最终阻碍了我们解决问题的能力。我非常相信搭建桥梁和共同憧憬一个乐观的未来。因此，我们必须学会如何通过我们的差异进行沟通，并欣赏农业为社会所做的一切。
人们很容易说他们是环保的，就像对农业挥一挥他们的手指。我们的农业产业也被低估了它们所带来的价值。但是我会说，农业是我们全球环境系统中最大的一部分。挑毛病是错误的。
在纽约，我们是一个令人难以置信的地位，以通过作为一个单位运作的农业和环境运作的那个空间来真正地穿针。而农民知道这一点。他们一直在这样做。
这只是我认为现在是在环境的背景下更广泛地教育农业价值的时候，以及我们需要解决的所有挑战。但是，我看到缺乏数据被用来探索真正发生的事情时，我会感到担忧。而且我认为这是我们所有人都需要面对的中央挑战。
凯蒂·贝尔顿:这和我们问你的其他几个问题联系得很好。其中之一是，CALS致力于反种族主义。我想知道这如何符合你对CALS和CCE的总体设想?
Ben Houlton：种族主义是一个系统性问题。它在我们社会的纤维和面料中加入了它，约会有些可能称之为奴隶制的原始罪，以及我们与部落的互动，因为我们开始形成土地批准。所以我认为这是一个真正的机会。
我认为这是一个人都知道，并且unabashed，而且禁止探索这些问题，同时寻找真正调动更多样化的农业劳动力，环境多样化的解决方案。环境司法和气候正义在谈话中提出了很多。我会说我们在Cals看到的一个兴趣点是，我们如何在纽约州的纽约州用故意计划赋予黑农民，我们的小农场程序是由延期领导的，真的在那里做得很多首先尝试排序，我们在纽约州的黑色农民在哪里，我们如何开始支持他们作为一个社区，我们如何开始真正调动解决方案？
市场上的ag公司对此也很感兴趣。我是代表州长成立的特别小组的一员来真正探索这个问题。所以我们思考的每一件事都需要通过这样的视角来思考，我们如何提升那些最弱势的人，那些在过去没有得到充分服务的人，并创建有目的的项目。它帮助我们理解如何消除我们看到的一些不幸的情况。
但种族主义是我们都需要坚持不懈的事情。当我们继续探索我们如何达到所有人的土地拨款使命时，反种姓对CAL非常重要。所以我们必须考虑一下我们可以支持的人的全部多样性。
PAUL TREADWELL:我不断想起的是，这些都是非常交叉的。我们看着农业作为社会的一个重要的作用,与此同时,我们看到种族主义的问题,气候变化,和解开结和找到一个线程开始似乎我们都面临一个挑战,这让我问你的工作,你已经完成。我想提一下火山和碳捕获，让你们从这里开始。
本哈尔顿：我的研究计划 - 我总是被这个星球上着迷，而农业是我们星球的功能属性的令人难以置信的重要方面，继续允许人类社会发展和支持我们的经济。很多人并不真正意识到，当康奈尔成立于1865年时，康奈尔成立的东西，比如60％至70％的美国劳动力的东西是农业。今天，这是4％。
这是一个令人难以置信的任务，一方面，绿色革命，土地授予，合作推广继续允许更多的创新更有效率。现在，我们有了这样一个不可思议的社会它是由食物系统支撑的。尽管如此，气候的挑战是巨大的。
通过化石燃料的燃烧，我们的大气中积累了数十亿、数十亿、数十亿吨的二氧化碳，在很大程度上，也在一定程度上，土地使用的变化可以追溯到工业革命。我们必须找到从空气中提取二氧化碳的方法，同时从根本上减少排放，以避免未来对人类、地球和我们的食物系统造成最危险的影响。
保护我们的食物系统需要保护碳。所以我开始着手应对这个挑战，并意识到每年采矿业都会产生很多灰尘。特定种类的火山岩石有能力像海绵一样吸收二氧化碳。
如果你拿下岩石灰尘，那么再次是副产品，也没有被采矿业使用，并开始将其放入土地上 - 现在，我正在研究100英亩的土壤碳实验，我们正在加入岩石只是土壤，而岩石确实有许多我们真正想要在土壤中创造健康的土壤环境的品质。它具有钙，镁，钾，二氧化硅，我们所知道的元素是我们的供应链的基础，它有很多微量营养素，在我们的二氧化碳富裕的世界中变得越来越减弱。
我们发现我们的作物含有更少的微量营养素和维生素来支持畜牧业和人类健康。因此，这项研究现在正在展示如何得到这些岩石尘埃加速反应，将岩石尘埃转化为碳捕捉装置，使碳可以在那里停留几十万年，从而不再干扰并导致全球气候变化。因此，我们认为这是我们需要的解决方案组合的一部分。
我一直认为有必要提一下，我们必须在全球范围内通过燃烧化石燃料从根本上减少排放。没有这个，我们在农业中所做的碳正离子——我们希望能扩大规模——不会有太大的影响。但在减排方面，这可能是解决气候变化的有力武器。它还可以通过碳抵消和碳信用额为农民带来资金。我认为这是更令人兴奋的项目的元素,是我们使用真正的农民试图理解它如何帮助他们的底线的水效率、肥料效率,然后,碳信用额的可能性我们探索这个机会更广泛。
凯蒂·贝尔登:从加州搬到纽约对你的研究有影响吗?这是一个不同的地理。当你在纽约的时候，你会研究不同的事情吗?
本·霍尔顿:这是一个不同的地方。它让我想起了我长大的威斯康辛州，当你想到我们纽约州令人难以置信的乳制品产业和发展起来的合作社。加州是一个强大的地方。中央谷地的农业系统是完全不同的。
当我在思考我自己的研究项目时，我将在纽约建立这个项目，我非常兴奋地开始参与更多的碳农业，因为纽约的土壤实际上可能具有比加利福尼亚更快地去除二氧化碳的特性。这与土壤的pH值和矿物学有关。在加州大学洛杉矶分校的阿格利泰克，他们正在研究工业大麻。
工业大麻是一种极具生产力的发展产业。人们会想到CBD油。但是他们正在把大麻变成奔驰塑料在德国的奔驰。它可以用于建筑材料。
所以它是仪表板还是新建筑，工业大麻是一个令人难以置信的碳养殖和碳负可能性，所以我很高兴探索，如果你的农场碳，你做工业大麻会发生什么？你怎么能真正创造碳负面的行业，因为我认为这就是世界需要最终探索的东西。因此，由于乳制品行业，我不能在纽约状态兴奋，以及我在乳制品的根源，因为我认为国家在环境保护部门的某些机会和市场中的一些机会，这一切都很棒。
没有合作扩展，这一切都不能真正工作。对我来说，“合作扩展”就是力量的倍增器。我想要完成的事情永远无法真正规模化，他们无法真正满足那些农民的需求，除非我们有一个积极的合作推广计划。因此，我同样对继续探索与合作扩展公司合作的机会感到兴奋。
保罗特德威尔：我想跳回来。你说了一些让我感到震惊的东西，因为我不认为我听到了很多，那就是提到农场作为景观的一部分。所以我们可以挖一点吗？你的意思是景观的概念，然后，当你将农场整合到景观时，有什么影响？
本·霍尔顿:很多人会认为自然是一种观点，也许是树木，也许只是溪流。但是40%的地球地表和环境被用来种植食物。这意味着农业不仅与地貌紧密相连，它还是地貌和全球环境的主要形式。现在，当我们认为农场是其中的一部分时，我们也知道有一种不可思议的能力开始将农场与景观交织在一起，从而使流入我们小溪的水，最终变得更清洁。
通过新的农业型操作，进入土壤的碳可以产生健康的环境，然后在我们农场出来时开始利用这种景观的生态学。现在，农民再次这样做。你想到了梯田，以及他们帮助减少侵蚀的方式，以及他们采取粪便的动物行动，他们正在重新施加它，它变成了牛的床上用品。
我认为我们的农民是令人难以置信的进步。也许甚至是乳制品消化器，就像这样创造能源和权力所在的奶牛和粪便。所有这些东西都是令人难以置信的，但我希望我们继续探索，一个农场真正意味着什么，农业在21世纪的意思是什么。我认为我们有一个改变迅速变化的定义，我希望我们的农民成为该谈话的一部分，是农业对弹性世界的定义的一部分。
我们先来谈谈大流行。我认为奥尔巴尼和纽约——更城市化的城市——对当地食物的真正意义有很深的理解因为我们被大流行的出现所削弱它在这个城市造成了如此高的死亡率。所以这是我们需要继续探索的一种冒险。
农业最终关乎社会复原力。但我认为它被低估了。所以我希望，我们可以把它不仅仅看作是景观的一部分而是整个社会系统的一部分作为我们经济的主要基础。
Paul Treadwell：这里有一些关于我们目前从事的一些实践，也是重新定位的事情。您在哪里看到Cals对这些问题产生影响或影响？
本·霍尔顿:我们的大本营在纽约州。作为土地拨款，我们在每个县都有，通过合作推广，1500多人。我们有Sea Grant，它是关于五大湖和海岸的，当我们暴露在上升的海平面上，也许会有新的市场和海藻养殖。所以这就是所有这些机会。
但我的信念是，我们必须继续关注本地的示范机会。CALS与Cooperative Extension合作的力量在于让我们的研究帝国专注于如何与Extension合作并在设计研究实验时考虑最终用户。我认为这就是本土化思考的力量。但所有这些局部努力也都是在全球范围内进行的。
现在，我们如何创建可能在纽约建立的行业，但然后出去？我们的工业大麻怎么回事 - 追溯到这一点 - 我们有点麦加对美国农业部进行了很多研究。如何支持当地的行业，但随后将出口我们的边界外部？
这就是复杂的相互作用。但我坚信当地示威活动的力量。消除农民参与干预的风险，我们应该做这个研究。我们应该探索和理解一些事情，比如，如果你要改变奶牛的饲料，也许是为了减少甲烷，CALS应该在我们的乳品运营中，在我们的设施中测试所有这些东西，通过同行评审了解这到底意味着什么，然后我们开始与我们的行业进行更广泛的合作。
但这是有关系的。当然，我非常相信当地的力量。我认为如果你不欣赏本地，你就永远没有机会走向全球。我认为如果你开始全球化，你想在那里工作，它永远不会真正奏效。我认为这是我们从气候变化的惨痛教训中得到的主要教训之一，它必须从局部开始，然后向外扩展。
凯蒂·贝尔登:当你了解到康奈尔大学在纽约州土地授予中的作用时，什么让你感到惊讶或印象深刻?
Ben Houlton：首先，大学大家是多么愿意，每个人都愿意，我认为，虽然这是一个充满挑战的时代，但是这是合作延伸的真正的进入态度，这真的需要继续协助社会，而且人们如何认真地承担这项任务。我一直在其他机构 - 而不是UC戴维斯，他们做得好 - 但其他关于影响的机构。他们可能有一个关于影响的声音。
我们真的有影响。如果您查看合作扩展的影响的故事数量，那就令人难以置信。无论是帮助我们的葡萄酒和葡萄行业在整个手指湖泊中蓬勃发展，这是合作延伸和农业真正促进的东西。或者它正在返回并查看正在提高效率的乳制品业务，我们正在使用粪便管理，以减少通过特定干预措施的营养成分，这些干预措施可以帮助改善产品，帮助环境，非常目的驱动的工作。
或者，正如我之前提到的那样，它是出于生产和多余的食物的食品卡车，也许是牛奶在大流行的最初日期，找到了对需要它的人的新方法。但这是真正的影响。我认为估计是合作延伸符合纽约州至少有200万人的需求。因此，当我进入Deanship时，我有一件事是，我有这种感觉，即致力于使合作延伸在该土地拨款中的力量乘数是如何实现的使命。
PAUL TREADWELL:我已经在Extension工作了20年了，我学到的一件事是，Extension是一个系统，但它也是，它的工作似乎真的发生在一个人对人的基础上。这是扩展人员和社区成员之间的交流。这是将学术知识转化为我们的公民可以实际使用的东西的力量和力量的基础。
我喜欢那里的元素。它还使它恢复到一个更小的规模，在那里我们不是在谈论这种系统的全球怪物，这将改变一切。在整个纽约州回声的那些关系的改变是什么改变。凯蒂，你能把它变成一个问题吗？
凯蒂·贝尔顿:当然。(笑)
PAUL TREADWELL:谢谢。我很感激。
凯蒂·贝尔顿:那么，当我们在谈论这些人的组成部分和人与人之间的互动时，我想我们可以回到，迪恩·霍尔顿是谁?你工作之外的激情是什么?
本·霍尔顿:这是关于人与人之间的评论，人们会问，你作为新院长，在大流行期间搬家，你有什么感觉?答案是，非常兴奋和充满活力。
但这很多。所以我通过这种方式回到我努力成为一个人的方式。我有很多理想，我不断努力。
其中之一就是在每次谈话中都充分发挥我的作用。无论我在哪里，我的注意力都应该集中在那里。这是我每天都在做的事情。
我早上每天醒来冥想半小时。我十多年没有错过一天。为什么我这样做？因为我觉得如果我不这样做，我不会以领先的能力到达我最好的。所以这是我是谁的巨大部分。
我也请说我渴望笑，为大量的谈话带来笑声，因为我认为对于人们体验互动的喜悦是非常重要的，即使变焦。它并不容易，但我真的很崇尚。
我喜欢在业余时间喜欢做什么，我喜欢和我的孩子一起出去玩。我有一个五岁和14岁的孩子。他们是惊人的生物。我只是通过听他们并试图成为一个好父母来学到了这么多。那些是一些最有价值的课程，即我实际上可以进入工作场所。
最终，我的爱好是飞钓。我到过世界各地钓鱼。我是如此的幸运。我是爸爸教我的。
我去过新西兰，飞蝇钓鱼，南美，美国各地。我现在在纽约中部，那里有美国最好的飞蝇钓鱼。
所以这就是我做的，最终，我花了很多时间工作。我深深地热情。我努力致力于我的每一个谈话都集中并焦点，并试图使它成为我正在做的最重要的事情。在我的空闲时间，我试着钓鱼，和我的孩子和妻子一起出去玩，只是，我爱我的家人。
我最终有很多方法很多。所以，无论中西部人的漫画，是的，是的，我是那些东西。我是一个乳酪。我很喜欢人们很多。
我真的只是试图成为一名艰难的工作者。最终，为了领导，我认为您需要能够理解每个人为每一项对话的价值。而且我的工作是弄清楚如何解决这个问题。所以这是一个令人难以置信的，令人难以置信的立场。我仍然在整理它，所以我没有所有的答案。
这是另一件事。我永远不可能知道所有的答案。我很喜欢用这种方法来解决问题。
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