这些浆果会像狄更斯一样屈服。
康奈尔大学的浆果育种项目推出了两个新品种，将于2019年春季种植:草莓、狄更斯和覆盆子、深红宝藏。这两个品种产生大的水果与活力的颜色，保持高峰风味的时间比大多数传统品种。
新浆果是浆果饲养员的手工考特尼韦伯，基于农业和生命科学学院的副教授康奈尔大学的艾瑞泰克在纽约日内瓦。
狄更斯是一种传统的、6月份产的草莓，产量高，鲜红色的果实会持续到季末。浆果很结实，所以它们可以很好地保存在植物和容器里，韦伯说，但不会太结实，没有味道。草莓是纽约州第三大水果作物，但超市里出售的大多数草莓都来自加州。
“与纽约成长的浆果一起，因为我们不必到目前为止发货，我们可以处理更柔软的水果。韦伯说，人们注意到更柔软，更甜美，更柔软的水果。“客户可以在一周的任何一天获得超市草莓;人们努力来到农场立场或农民市场并购买当地产品的原因是因为它味道更好。保持这种味道对我们在繁殖计划中所做的事情至关重要。“
狄更斯草莓于2002年在韦伯的培育地里首次被发现，最初人们注意到这种植物能顽强地度过寒冷的冬天，这使它特别适合纽约和其他寒冷的冬天气候。整个地区的生产试验表明，狄更斯是一个适应能力强、品质稳定的优质水果生产商。狄更斯已经在一年生和多年生生产系统中进行了试验，没有土壤熏蒸，发现它对根腐病和其他常见疾病具有耐受性。
韦伯用他最喜欢的作家的名字来命名他的草莓品种，包括《爱》、《克兰西》、herriot，沃克和最近，弓箭手。因为这个最新的浆果“像狄更斯的产量一样，”韦伯决定在多产英语作家查尔斯狄更斯之后命名为它。
新的覆盆子，绯红色宝藏也非常高，果实比在该地区种植的传统品种。众所周知的遗产覆盆子产生大约2.5克的果实，而绯红色宝生产两倍的浆果两倍 - 平均在4至6克之间。韦伯说，这是你用超市覆盆子所看到的典型。
Crimson Treasure是一个倒塌的覆盆子，具有鲜红色的水果，储存良好的颜色和质地。
“颜色是一个大问题。韦伯说，你需要在挑选后没有变暗的水果。““很多较大的品种，在你挑选它们并将它们放入凉爽时，它们变暗然后看起来高度过度。这个没有;它占据了颜色和善良的品质。“
Crimson宝藏最初于2012年发现。韦伯已经努力加快开发新的覆盆子品种的过程，因为该计划有这么多对覆盆子感兴趣的国际合作者。这些合作者植物植物试验覆盆子并收集数据，让韦伯更多有关疾病抵抗和其他可通知他的育种试验的特征的信息。
这个名字继续另一个韦伯传统。这是“Crimson”系列中的第三个覆盆子。两个先前释放的覆盆子被命名为Crimson Giant和Crimson Night。
康奈尔的浆果养殖计划是该国最古老的浆果，是美国东北部门唯一的一个。大学的浆果在世界各地长大：深红宝石已被种植在纽约，加利福尼亚州，墨西哥和欧盟的试验中。浆果计划与北美，西班牙和葡萄牙的商业合作伙伴合作。遗产是智利最常见的覆盆子品种，在康奈尔开发，两名康奈尔覆盆子品种，深红夜和双金，都在日本的许可下。
狄更斯草莓将可从中获得赌场农场，被许可人在马萨诸塞州的。可以找到更多的信息在他们的网站上或通过呼叫（413）665-2658。
Crimson Treasure Raspberry将获得北美植物，俄勒冈州麦克信威尔的被许可人。可以找到更多信息他们的网站或者通过呼叫（877）NAP-INFO（627-4636）
有关许可机会的信息，请联系Jess Lyga在康奈尔大学（CTL）的技术许可中心JML73.[在]cornell.edu。
