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由布莱恩弗里德兰德
  • 康奈尔大学合作推广
  • 综合植物科学学院
  • 园艺部分
  • 水果
  • 健康+营养
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即使在冠状病毒时代,纽约的自选农场也在蓬勃发展。

“经过几个月的持久锁定,特别是在纽约,州周围的挑选家庭浆果农场今年正在蓬勃发展,”Marvin Pritts.,教授园艺综合植物科学学院在农业和生命科学学院。

“大多数自己采摘的农场都在使用我们康奈尔开发的指导方针,这是非常广泛的——它们正在产生影响。”

Covid-19大流行期间U-Pick Farms的最佳管理实践这本指南详细介绍了调整农场操作以减少风险,并明确了如何让消费者安全地通过农场和保持农场雇员的健康。

“消费者正在合作,”说Anu Rangarajan.是康奈尔的小农场计划主任。“选择您自己的农场客户正在使用掩模和以下规则,洗手和使用洗手液。人们对这些农场有信心。“

康奈尔大学合作推广
把知识追求追求经济活力,生态可持续性和社会福祉。

在指导方面:

  • 创建单向交通模式,以保持流量和社会距离;
  • 为客户使用提供新的集装箱;
  • 告诉客户在家里保持宠物;和
  • 提供洗手和手动消毒站。

当然,根据社交距离的指导方针,正常的社交礼仪都被抛在了一边:对经营者来说,这意味着不要与老顾客拥抱或握手。“微笑着招手欢迎顾客,”导游说。

该指南由Rangarajan编写;普里特;Elizabeth Bihn,食品科学高级推广助理;劳拉·麦克德莫特,团队领导,水果和蔬菜生产,康奈尔大学合作推广(CCE);Esther Kibbe,柏瑞生产专家,西纽约CCE;和朱莉·苏亚雷斯,Cals的土地拨款事务副院长。

“在早期的春天,农民担心自己自己的赛季,”麦克德莫特说。夏季蓝莓季节现在正在进行,到八月和苹果收获 - 包括从8月下旬到秋季的挑选的挑选。

“当我在纽约东部驾驶时,我听到农民的听证会,100%的客户在进入并退出挑选你自己的农场时戴着面具,”她说。

“人们接受了这些指南,很少有反对意见。规则说了算,顾客也会接受。”

CCE彻底努力,让农民,农业员工和公共安全在每个纽约县。

安全的一个关键因素是纽约农业和市场的巨大推动 - 根据纽约州长Cuomo的指令,为农场提供洗手液。春季全国范围的Sunitizer分布在春天的董事董事,CCE副主任Paul O'Connor组织。

根据CCE的统计数据,该中心在全美56个县的推广办公室中使用了6个区域提货点作为集散中心,共分发了28,069加仑的纽约州金手消毒液,这些包装是为了打击价格欺诈,另外还有30,386瓶两盎司的瓶子和106,640个面罩。对于各种农业企业来说,这一分布影响了全州46755名农业员工。

在华盛顿县,手瓜农场的业务强劲。与正常年份相比,“我们正在做我们农场立场的数量和U-Chint赛季的两倍,”Terry Oosterom'82说,他和所有者约翰手管理。

手瓜农场现在有自己采摘的蓝莓,今年晚些时候还会有西红柿、甜玉米和他们著名的哈密瓜。

Oosterom说:“我不喜欢称赞COVID-19,但这是唯一能解释目前对本地农产品巨大兴趣的原因。”“人们想买本地的,他们想知道他们的食物来自哪里。”

Oosterom表示,农场留在康奈尔指南上,因为他们通过社交媒体教育客户,并提供洗手和消毒剂站。他们了解到,手动消毒剂雾化瓶盖最佳。

让康奈尔指导和获得国家的消毒剂对某些U-Pick Farms的成功进行了钥匙。证明在收银机中。

“我们正在蓬勃发展,”Oosterom说。“我们忙得几乎让人不舒服。”

本文也出现在康奈尔纪事中。

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