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康奈尔大学的一名教员是一个核心团队的成员,该团队组织了汤普金斯县COVID-19食品工作组(Tompkins County COVID-19 Food Task Force),这是一个神经中枢,致力于确保有需要的人能够获得食品,并确保食品生产商在危机期间保持运营。

瑞秋Bezner Kerr他在过去几周与三位社区领导人合作,让这个全县范围的工作小组开始运作。

工作队分为三个小组,重点是:协调紧急粮食分配;稳定的粮食生产;健康和沟通每个小组每周都有自己的电话会议,有超过60个组织参加,还有30个组织可能不参加每周电话会议,但它们是县食品系统的一部分。

工作队将作为一个为期三个月的试点项目开展工作,根据该县的紧急需要,可以继续开展更长时间。

贝兹纳·克尔说:“我们希望这个社区的每个人都吃得安全和有营养。我们不希望这次健康危机导致粮食危机,所以我们要确保粮食分配继续进行,我们不失去任何农场。”

贝兹纳·克尔说,这个工作组在虚拟环境中运作,并在绿色之星合作社捐赠的一个空间内服务,通过共享信息和资源,作为现有当地食品相关组织的协调骨干。

在可持续农业、粮食安全、健康、营养和社会不平等方面有专长的贝兹纳·克尔(Bezner Kerr)说:“我们不是在发明一个新机构。”她的大部分工作都在非洲南部。

其他核心工作小组的组织者包括:Rafael Aponte,纽约Freeville Rocky Acres社区农场的农场主和所有者;柯比•埃德蒙兹(Kirby Edmonds),国会议员,多萝西•科顿研究所(Dorothy Cotton Institute)高级研究员和项目协调员,伊萨卡岛TFC (Training for Change) Associates管理合伙人;汤普金斯县议员安娜·凯尔斯(d -2区)。

该工作队在“参与康奈尔”和“康奈尔合作推广”(CCE)的资助下,已开始雇用一名协调员,该协调员将另外领导分配小组,处理紧急粮食反应和可能也失去工作的食品不安全者的需要。该团队正在与包括格罗顿、恩菲尔德和卡洛琳在内的农村食品分发处以及The友谊捐赠网络该组织从食品杂货和安全救援食品中捐赠,以及南边的食物银行该公司保存着当地食品分发点的名单,并每月组织“免下车”活动社区食物分布。食品银行还每周生产600盒食品分发给有需要的家庭。

该小组正在寻找社会孤立、食物不安全和免疫功能低下的人,而汤普金斯县联合慈善机构正在与诸如Foodnet /上门送餐服务给有需要的人送食物。

由CCE农业和园艺问题负责人Graham Savio和康奈尔小农场项目主任Anu Rangarajan领导的生产团队将支持面临挑战的食品生产商,这些挑战包括劳动力减少和需求不可预测的激增,比如,由于消费者不愿去农贸市场,他们转向了在线订购和新的分销系统。

该团队正在支持当地粮食生产,以应对供应链中断和失业率上升,帮助人们在家中种植集装箱菜园,并为低收入人群提供空地作为社区菜园。

健康和沟通团队由99年的Lara Parrilla领导,她是社区和学术伙伴关系经理和公共健康硕士项目的访问讲师,以及Amy Frith,伊萨卡学院营养和儿童发展副教授,包括汤普金斯县卫生部门的人员,世卫组织正在努力向参与食品生产和分发的人们宣传保持健康和安全的知识。他们还试图为农场和食品分发工人购买口罩和手套。

请拨打211了解更多关于食品资源的信息。

标题图片:南部层的食品库每周生产600盒食品分发给需要的家庭。提供的照片

这篇文章也出现在康奈尔纪事上。

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