梅斯默是哈佛大学的校友戴森应用经济与管理学院bob电竞在哪里打开而Lively Run则从纽约州北部的奶牛场购买牛奶，将其制成奶酪，并捐赠给当地的食品银行。
牛奶场推出了为我提供资金筹集2万美元用于购买剩余的牛奶和支付奶酪的生产成本。该运动在三天内实现了这一目标;从5月4日起，活泼的运行在他们的Go Fund Me页面上从704位捐赠者那里筹集了44267美元，外加5000美元的邮寄捐款。
根据目前筹集到的资金，这家乳品公司预计将捐赠约7000磅奶酪。
4月27日，纽约州州长安德鲁·科莫宣布，该州将与奶制品生产商合作，用剩余的牛奶生产产品，并通过联邦政府将这些产品捐赠给食品银行滋养纽约倡议。该计划还将向全州的食品银行分配2500万美元。
“我们很高兴纽约州正在实施这个想法，”凯蒂·肖(Katie Shaw)说，她是Lively Run的市场协调员和商业伙伴。“我们已经开始用剩余的牛奶生产奶酪，将产品捐赠给当地的食品银行，并成立了一个非营利组织。”
奶牛场正在商议Anke鞋号他是戴森大学(Dyson)的客座讲师，同时也是牛津大学商学院的执行董事变革行动中心康奈尔大学。CTA正在提供财政资助，通过招募奶酪生产伙伴和吸引更多的农民来扩大该项目，以增加捐赠。
戴夫的兄弟、这家乳品公司的首席奶酪制作师皮特•梅斯默(Pete Messmer)还咨询了食品科学部(Department of Food Science)的高级推广助理罗布•拉利亚(Rob Ralyea)，以确保该项目符合监管标准。
“Rob帮助我们解决了纽约州的许可问题，这对我们来说是这个项目最具挑战性的方面，”Shaw说。“他现在正在帮助我们与更多的奶酪生产商建立联系，我们将与他们合作生产更多的奶酪，这样我们就可以养活更多饥饿的人。”
到目前为止，Lively Run一直在从纽约北部的Hidden牧场山羊乳品公司购买多余的牛奶。Lively Run团队正在与康奈尔大学合作推广中心合作，寻找更多牛奶过剩的奶牛场。
在大流行开始时，Lively Run组织了日常管理团队会议，由戴夫和皮特·梅斯默(Dave and Pete Messmer)、父母史蒂夫和苏珊娜(Steve and Susanne)以及肖(Shaw)参加。
肖说:“乳品业的朋友给我们发了牛奶被倒进粪坑的照片，我们一直在新闻中看到农民因为供过于求而倾倒农产品和牛奶的文章。”“我们为纽约奶牛场的困境感到惋惜，并开始集思妙想如何帮助他们。”
Dave Messmer说:“通过我们的日常会议，在我们的组织中拥有发达的沟通渠道，这使我们能够快速转向以满足新市场的需求。”“我们很高兴能够利用我们的资源来帮助我们的社区在这场困难和悲惨的大流行中。”
这家乳品公司在向地区食品银行捐赠奶酪方面有着悠久的历史，Lively Run的奶酪制造商之一罗伯特·蒂奇(Robert Theetge)经常在当地的食品分发处做志愿者。这些关系帮助管理团队了解地区食品银行的需求，并利用他们的网络将捐赠的奶酪分发到整个地区。
到目前为止，奶酪已经分发到因特拉肯食品分发处、南塞内卡食品分发处、特鲁曼斯堡食品分发处、洛迪食品分发处、奥本饥饿特别工作组和伊萨卡的普莱斯湾友谊食品分发处。
肖表示:“我们将从Lively Run向外建立分销网络。”“我们希望确保为周边城镇服务，并保持汤普金斯、塞内卡和斯凯勒县的领先地位。”
奶牛场保留了一小部分奶酪，送给那些捐款的人作为感谢。
“我们从社区看到的反应是惊人的，”Messmer说。“这个项目再次向我证明，人们真的很关心互相帮助。”
琳达·科普曼(Linda Copman)是校友事务与发展(Alumni Affairs and Development)的撰稿人。
