在线苹果酒和水果制作基金会

请注意:此在线课程于2月10日开始，包括2月10日至5月26日每周三PT 1-3pm /东部时间4-6pm的实时(虚拟)课程。

自2016年以来，苹果酒协会制定了苹果酒生产教育的行业标准。我们的课程由领先的学者和从业者教授，让您了解最新的市场趋势和关键技能。由于新冠肺炎疫情影响到世界各地的社区和集会，中国和我们的培训机构正将在线教育作为我们的旗舰课程——苹果酒和佩里生产——的基础。这是一个独特的机会，直接从发酵研究专家和苹果酒行业领袖在15周的模块化学习方法，加上一周的认证考试。

苹果酒和佩里生产-一个基金会提供了苹果酒和佩里生产的深入介绍。参与者将了解苹果酒和水果酒，获得制作优质产品所需的关键技能和知识，并与同行和苹果酒专家建立联系。成功完成课程和资格考试后，学员将获得苹果酒和水果制作基础证书;高级课程的先决条件。

学术导师从康奈尔大学，布鲁克大学，华盛顿州立大学,和弗吉尼亚理工大学将向您介绍苹果酒制作的基础知识以及现代苹果酒和水果工业背后的历史和传统。世界知名的苹果酒制造商和顾问将引导现场讨论生产知识在苹果酒行业职业生涯中的应用。