Pro-Dairy Nutrient Management计划提供营养管理教育计划，重点是优化作物产量，降低肥料成本，占粪便营养成本，识别相关的环境益处和保护水质。该计划的主要功能之一是与纽约乳品行业合作，以识别和回答压力，当前的营养和环境管理相关问题。
当确定应用研究问题时，我们与哲学运作，即应尽可能多地在农业领域进行复制研究以优化生产者的影响和采用。此外，我们努力预测高影响力问题和政策发展，使他们尽快引起行业的注意力，并帮助开发和实施解决方案。
该项目取得成效的部分原因是与许多纽约奶农、认证营养管理规划者和其他农场顾问以及美国农业部-自然资源保护署(NRCS)的州和联邦机构工作人员积极和广泛的伙伴关系，水土保持区(SWCD)和纽约州农业、市场和环境保护部门(DEC)。
天气记录表明，NYS正面临着年度降雨量和风暴强度。这些条件使土壤和营养物质造成土壤和营养成分，降低农业生产力，增加径流和水质挑战。因此，公众对农民如何管理粪便的感兴趣。随着公众的界面变得更加活跃，Pro-Dairy员工与行业乳制品团队合作的更多时间，以开发社区外展材料，并提供会议，以教育当地官员和邻国了解农业和营养管理主题。这项努力在Owasco和Cayuga Lake流域继续，需要在塞内卡湖流域以及该州的其他地区中浮出水面。
CAFO营养管理培训
对农民提供关于谨慎时机的教育和外展，并将粪便申请的安置仍然是作为具有更高频率报告的有害藻类绽放的重要努力。大量努力继续放置在冬季粪便申请的主题以及如何减少粪便径流风险。虽然DEC现在需要培训的培训申请人在中型和大型咖啡厅农场上，但也已提供给数百名小农运营商，认证规划者和支持和代理人员。
在过去的几年里，平均500人参加了在12季度举办的粪便施工者培训，代表了80,000奶牛。农业管理人员报告说，此培训人员提出更多关于水道培养挫折的更多问题，并且整体更加警惕潜在的粪便相关风险。总体而言，超过1,100人出席了营养管理和相关计划，涉及亲乳制品营养管理努力。
营养管理矛计划
核心编程努力与扩展和研究工作高度集成康奈尔的营养管理矛计划建立强有力的、富有成效的伙伴关系，以开发和解释来自商业和研究农场的土壤肥力研究数据，为纽约乳品业带来利益。该团队正在完成一项修改NYS磷(P)指数的大型项目，该指数是一种评估农田磷流失潜力的工具，并与附近的五个州合作，整合磷指数，潜在地减少州际差异。该项目包括在具有可持续营养物质平衡的农场上测试磷指数结果。最近的大部分野外工作集中在与农民和CAFO规划者的会议上，以寻求关于磷指数结构和水质保护实践的反馈，这些应该包括在指数中。该小组还正在对超过16万英亩的农业产量记录进行最后分析，以更新玉米产量，以支持重要的营养管理目标。
水质和地下水工作组
Pro-Dairy继续作为2014年形成的水质工作组的资源，并在CAFO许可证和相关水质问题上提供DEC的投入。Pro-Dairy还继续向地下水工作组提供领导，该组调查乳制品粪便是疑似污染物的污染问题，并使粪便管理做出建议降低风险。