有机农业

为有机生产商提供资源是啜饮的重要组成部分，因为有机产品的市场份额继续扩大

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抗病育种

抗性品种是在不使用合成输入的情况下控制植物疾病的最有效策略之一。虽然许多啜饮繁殖计划的产品适用于有机农业，但几个研究小组有专门针对有机生产者需求的项目。

Michael Mazourek.的项目集中在繁殖蔬菜，包括辣椒，南瓜和黄瓜的抗病性。马祖雷克还与厨师和当地农场合作促进特种蔬菜作为农业到桌运动的一部分
马克斯罗勒尔'小谷物繁殖计划包含区域和有机市场的育种。项目包括评估古老和特种谷物纽约酿造行业使用的各种选择和开发
玛格丽特史密斯是植物育种和遗传学部分的延伸领导者。她的研究侧重于常规农业玉米品种的发展和评估非商品有机生产
布鲁斯瑞萨克的项目集中在有机和常规种植者的葡萄品种改善使用遗传标记迅速检测存在所需的性状。

疾病抑制

其他疾病控制方法补充了抗性的育种。许多SIPS研究人员正在使用批准的有机生产投入从事疾病控制策略的开发和优化。

Kerik Cox.病理程序包括苹果疾病有机对照的优化除了研究细菌疾病抗生素控制的替代品。
汤姆·伯尔的研究涉及探索新型生物防除策略以减少葡萄冠瘿的发生
大卫夫人和兰斯Cadle-Davidson正在调查使用光源抑制白粉病
莎拉佩奇布里奇该计划包括一系列广泛的控制蔬菜病害的策略，包括在卡扣豆上控制白色模具的有机替代方案。
克里斯聪明程序评估了辣椒和壁球疾病有机和常规控制策略的有效性，并与合作Michael Mazourek.是使用遗传标记产生耐药开放的黄瓜，壁球和甜瓜的抗病。

疾病预测和决策支持

准确的疾病预测允许种植者选择性地针对它们最有效的时代和位置的投入。这对有机种植者来说尤为重要，他们为他们提供较窄的输入范围。

有机生产者的培养与作物管理

一些SIPS教职员工正在评估不同的管理策略，以增加作物健康和产量。

ThomasBjörkman.研究了不同覆盖作物的影响关于杂草抑制和提高土壤质量
马特·瑞恩和Laurie Drinkwater.是否与有机农民合作培育多毛的野豌豆、冬豌豆和深红色三叶草的新品种，以改善有机生产体系增强豆科植物涵盖作物性能和一致性。
格雷格啄美国的项目调查不同杂草控制，耕作和负荷管理策略在有机苹果园中的影响在伊萨卡校园附近
马文·普里特正在为黑莓有机生产在高隧道
Anu Rangarajan.调查如何少耕可以提高有机蔬菜产量
特纳罗宾逊项目的研究苹果品种，砧木，杂草控制和养分管理在日内瓦的四个经过认证的有机亩

教育

有效的沟通是有机种植者将研究成果转化为经济效益的关键步骤。将有机农业实践纳入学生的教学和培训，进一步培养下一代的植物科学家。

Justine Vanden Heuvel.有机整合实践在葡萄园管理中进入她的课程，为此目的维护有机葡萄块
克里斯聪明日内瓦NYSAES的其他学院还举办了一个暑期研究实习项目学生从事与有机农业有关的研究
Abby Seaman.和朱丽叶卡罗尔，NYS水果和蔬菜IPM协调员，与推广教师一起，写NYS IPM指南用于有机生产和害虫管理有机种植者和种植者转变为有机农业的建议