花园绿色肥料

经过史蒂夫·赖恩斯（Steve Reiners），康奈尔大学康奈尔大学园艺科教授兼主席。这是他在2020年春天的大流行期间写的一系列专栏的一部分。阅读更多2020年的文章|阅读本系列的以后文章。

2020年7月3日

您可能已经听到了这样的说法：“大自然讨厌真空。”尽管它适用于许多情况，但农民和园丁仍有独特的理解。他们知道，留下一块土地的景点鼓励杂草入侵，从而带来与它们相关的所有不愉快的事物。

我并不是说杂草没有位置，有时没有一定的用处。但是，种植可以添加营养的农作物怎么样？窒息杂草？增加有机物？鼓励有益的昆虫？和劝阻疾病？我说的是添加覆盖作物或绿肥。

农民已经使用了这种技术已经有几个世纪了，但是在花园中很少见。绿色肥料是您不得食用的农作物，而是要变成土壤并被earth虫，昆虫和微生物食用。它们添加了土壤有机物，可以喂养您的植物，并使农作物不易干旱。

今年夏天，您的花园里有空床吗？也许您有早期的豌豆或蔬菜，并计划在秋天种植菠菜。这可能会给您开放床四到五个星期。足够的时间种植绿色肥料，而不是填充杂草。

两个完美地适合该窗户的是荞麦和芥末。

荞麦

荞麦生长非常快，可以在种植后35天被扭转或割草。它宽阔的叶子有助于窒息杂草，其纤维根系有效地使磷和钙更可用于随后的农作物。它吸引人的白花吸引了蜜蜂以及有助于控制虫害的甲虫和寄生黄蜂等有益的昆虫。

按照任何农作物准备苗床。在100 ft2床上均匀地撒上约1/2至1杯荞麦种子，然后轻轻耙入 - 就像您在种植草种子的情况下一样。保持床潮湿，直到荞麦芽芽，然后不理会。

开花后，倒下荞麦，但在树上种子之前。合并后，很快就会分解。随后可以在冬季和冬季种植菠菜，生菜，萝卜或大蒜，甚至是其他覆盖作物。

芥末

另一种将起作用的农作物是芥末。在春季或秋季，它可能会更好，因为它不喜欢夏天的炎热。但这仍然可以工作。关于芥末酱的一件很棒的事情是，如果您将其切碎并在仍然绿色的同时掺入，它可以抑制某些土壤传播疾病。这实际上是一种天然的熏蒸。

像荞麦一样准备苗床，但每100 ft2床只加1到2汤匙种子。再一次，耙入土壤。轻轻拍打土壤，鼓励良好的种子与土壤接触。

它可能会在5到6周内开花，一旦完成，就是时候杀死和合并了。随意取几片叶子，加入沙拉或炒，因为它会给您一些辛辣的口味。

我在园艺的同事托马斯·比约克曼（ThomasBjörkman）发展了一个美妙的网站（covercrop.org）在覆盖作物上。尽管该网站是为商业蔬菜种植者设计的，但它对于认真的家庭园丁来说可能是有用的工具。每英亩的磅，每种农作物的播种率都有建议的播种率。对于花园，以这些价格乘以0.037，为您提供每100 ft2所需的盎司。

芥末和荞麦只是您可以使用的两种潜在覆盖作物。在秋天，燕麦，黑麦和维奇等农作物做出了良好的添加，早春很适合添加三叶草。如果您在夏天开放了两个或更长时间，请考虑添加Sunn Hemp或Sudangrass。在线查找许多此类种子，因为它们通常在通常获取花园用品的地方。

这个星期在花园里

夏季南瓜开始开花，但是如果您没有立即看到水果，请不要惊慌。第一批花通常是雄性，用于觅食蜜蜂的花粉来源。蜜蜂将花粉移到雌花上，然后导致果实。有时，在女性打开之前，我们只会看到雄花一周左右。很容易说出差异，因为雌花的茎较短，并且在其底部有小而不成熟的水果。

继续除草！每周10分钟小时，您可能需要全部控制它们。让他们成长会使工作变得更加艰难。

最近的雨水帮助了花园浇水。请记住，我们每周至少需要一英寸的雨或灌溉。