阳光：伟大蔬菜的关键
经过史蒂夫晋，康奈尔大学园艺科，康奈尔大学教授和椅子，教授和椅子。这是一系列列的一部分，他在大流行期间乘坐春夏2020年举行的蔬菜园艺。阅读2020年的更多文章|阅读本系列中的稍后文章。
4月3日，2020年4月3日
与房地产一样，蔬菜园艺成功三个最重要的因素是位置，位置和地点。您希望拥有丰富的阳光，良好的排水，远离灌木和树木以及竞争根源，靠近灌溉来源。最重要的因素是太阳的数量。没有蔬菜将在阴暗的地方生长。没有足够的太阳，你可以保证失望，番茄植物八英尺高，只有几个小西红柿。
3 - 4小时的阳光
- 这是最小的！如果这就是你所拥有的一切，你只会种植莴苣，菠菜，瑞士甜菜，巢园和终身叶子。
5 - 6小时的阳光
- 除了叶茂作物之外，还要想想胡萝卜，萝卜，甜菜，洋葱和土豆等根本作物。
7 - 8小时的阳光
- 您可以种植像西红柿，辣椒，壁球，黄瓜和豆子等水果作物。
如果你的院子没有任何直射的阳光，你就不能种植蔬菜，无论你的土壤多么富裕和健康。但与缺乏光线不同，有些东西可以做些什么来改善贫穷的土壤。没有蔬菜与湿脚很好。如果您院子里唯一的阳光景点已经脱水，您需要采取措施改进它。如果排水问题是由于你的土壤中的高粘土，在沙子和笨重的有机物上工作就像堆肥就会有所帮助。或者您可以创建凸起的床4到6英寸高。用木材框架框架，填充表土或堆肥。使床不超过3英尺宽，因此您可以从两侧到达它们而无需踩到它们。
树木和灌木可以令人惊讶的长根，可以很容易地找到前往花园的路。谁可以责怪他们，因为他们的根源正在寻找营养和水源以及比一个维护良好的花园更好的地方。尝试将花园放在竞争力的根源之外。此外，涉及根系时的一句话。黑色核桃树的根源释放有毒化合物，可以杀死一些植物。西红柿，以及辣椒，茄子和土豆非常易于这种化合物，植物将在黑核桃根的存在下枯萎并死亡。
最后，在夏天的某些时候，你的蔬菜花园将需要水。在干燥的土壤中生长的西红柿得到了叶片腐烂，干旱胁迫将导致任何作物的产量和植物健康状况下降。这就是为什么它在水源附近是如此重要。如果易于做的话，你将更有可能浇水。今年晚些时候，我们将谈论简单的方法来灌溉，但现在，计划如此灌溉很容易。
本周在花园里
春天正式开始两周前，但土壤仍然非常潮湿和寒冷。尽管如此，如果你有一个不太潮湿的地面，那么使你的第一次种植还不算太早，这是不是太潮湿，并且可以轻松地工作。菠菜和豌豆可以种植3月份在纽约的上一周。与大多数腐烂在凉爽的湿土壤中的种子不同，这些作物即使在土壤仍然很酷时也会发芽和茁壮成长。您可以通过将一张透明的塑料放在行上的透明塑料上。将一些岩石或污垢放在塑料上，以防止它吹走。当你看到第一个幼苗挖掘地面时，取下塑料。
下周我们将谈谈开发一个花园计划，让您甚至可以最大限度地提高有限的花园空间。
吃大量的水果和蔬菜是保持免疫系统强大的重要性。如果没有危险的信息，那里有很多糟糕的情况，那里有关于洗涤新鲜的农产品以避免Covid-19。我的同事于康奈尔（Corneld），而不是相信你朋友的堂兄的Facebook页面，而不是相信你的同事。这就是她建议的。“在吃东西之前，用生产的最好的事情是在凉爽的自来水下运行它以消除任何残留的土壤或污垢。如果皮肤强硬，可以使用清洁的蔬菜刷轻轻擦洗表面。有些人担心他们需要做更多的事情，因为Covid-19疑虑，但他们没有。目前没有证据表明导致Covid-19的冠状病毒是食物载体。用肥皂或稀释漂白剂洗涤可能是危险的，导致其他健康问题，所以请不要这样做。“