土壤的秘密

通过史蒂夫·莱纳康奈尔大学整合植物科学学院园艺系教授、讲座教授。这是他在大流行期间写的关于蔬菜种植的一系列专栏的一部分。
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2021年4月16日

去年，我写了一个专栏如何为即将到来的年度准备土壤。这让我想到了土壤本身以及在我们脚下生长的神奇事物。既然一个好花园的关键是一个健康的土壤，让我们从了解什么是土壤开始。

土壤可分为其四种组分 - 矿物质，有机物，水和空气。土壤中的水和空气的百分比不断变化。经过大雨，水填满空气空间或土壤毛孔。水越多，土壤越来越落水。

随着土壤变干，空气取代了土壤中的水分。良好的土壤排水良好，不会一直浸水。如果土壤中没有空气，有益的微生物和根系就会死亡。土壤排水的速度与土壤中的矿物类型和有机质成分有关。

矿物部分由砂、粉砂和粘土组成。沙粒是三种颗粒中最大的。它们的大小从1/50到1/500英寸不等。这听起来可能非常小。但在土壤中，这些颗粒是巨大的。

沙质土壤排水快。这在潮湿的春天很好，但在干燥的夏天就不那么好了。

淤泥比沙子小，对此有丝质感觉。沙子和淤泥大部分都不同。

粘土颗粒非常小。粘土还具有轻微的电荷，使其能够抓住土壤中的营养物质，并将其抓住植物根部的吸收。粘土中的土壤慢慢慢慢排出，但可以比含沙土更有效地保持营养素。

没有土壤仅由其中一个组成部分组成。土壤是这三种的混合。壤土是一种漂亮的土壤，因为它具有约40％砂，40％淤泥和20％粘土的混合物。它由于粘土的存在而持续存在水和营养素，而砂确保良好的排水和大量的氧气。

土壤中沙子、淤泥和粘土的比例被称为土壤的质地。你的土壤质地如何?五指湖的大部分土壤往往含有较高的淤泥和粘土，使它们成为壤土。

在土壤的矿物成分中，我们还可以添加营养物种需要。有12种营养素，植物通过它们的根部吸收。有些是大量需要的，例如氮，磷和钾。有些是硼和钼等微小的量。每个都是必不可少的，无论是否需要大量或少量。

除了土壤中的矿物成分，也许最重要的组成部分是土壤有机质。这通常占土壤的1%到4%。有机质是部分腐烂的动植物残体的积累。这些物质不断地被土壤微生物消耗，而土壤微生物反过来也会死亡并形成有机物质。

有机物质是我们想要的疏松易碎土壤的原因。它增加了土壤可以容纳的水量(沙质土壤非常有用)，改善了粘土土壤的排水。它有助于土壤形成团聚体。这些“碎屑”是一组土壤颗粒，它们结合在一起，改善土壤的肥力。有机质是植物所需营养物质的缓释源，也是土壤微生物的主要食物来源。去除有机物，土壤就会被消毒!

我提到黏土带有轻微的负电荷。有机物也是如此。这种能力使得高钾和高钾的土壤能够吸引像钙、钾和镁等带正电荷的基本营养物质。总电荷称为土壤的阳离子交换能力(CEC)。具有高CEC的土壤能够保留养分，并且它们不太可能在大雨事件中被淋滤掉，就像它们可能在低CEC的沙质土壤中一样。

你能做些什么来改善你的土壤？每次春天都尝试将1英寸的堆肥放在土壤上。限制旋转液的使用。虽然它们可以做出土壤准备的快速工作，但它们可以破坏土壤结构，分解土壤聚集体并烧掉有机物质。

在花圃中种植三叶草或荞麦等覆盖作物，加入有机物，并将其转化为土壤。使用像稻草这样的有机覆盖物，它会慢慢腐烂，同时将杂草控制在最低限度，并节约用水。

如果沙子有助于排水，为什么不将一些沙子添加到土壤中来平衡粘土和改善的排水？理论上，这确实有效，但它有点不切实际。在10×10英尺的庭院上，您需要400到500磅的沙子来注意到差异。专注于增加有机物，以改善花园的最佳方式。

土壤的pH是土壤酸度的衡量标准。大多数土壤将在5到8点之间的pH。蔬菜在土壤中最好，pH大约为6至6.5，或只是微酸。这个pH有什么特别的？这个级别代表了最好的妥协。在该博物中，我们拥有植物所需的所有营养素的最大可用性。

当土壤是酸性并且需要升高时，通常添加石灰石。可以加入硫以减少6.5以上的土壤的pH，或者是蓝莓这样的酸性植物的种植。在添加之前，始终使您的土壤pH与土壤测试进行检查。并且知道所需石灰或硫磺的土壤类型取决于它。

那里湿透而冷。土壤温度留在50岁以下。您可以继续植物豌豆，菠菜和瑞士山雀及其外面的其他耐寒庄稼。但不要急于求成事。下周的温度看起来是可乐的，但我们并没有从树林中脱离霜冻至少另一个月。使用时间清理花园，拿一个种子库存，并准备花园工具。