特里斯坦·Zuber是康奈尔合作推广公司Harvest New York项目的乳制品加工和安全专家，2月26日在纽约州首府Albany宣传纽约成功的酸奶产业。由前参议院农业委员会主席Cathy Young和现任主席Patty Ritchie领导的西纽约州参议员支持成立这个专门的推广团队，以满足该地区的具体机会。聚焦于乳制品行业的增长，Harvest NY项目已经培训了250多名乳制品食品加工业的新员工和现有员工。这种“脚踏实地”的方法帮助新加工商找到了他们所需要的熟练、受过培训的员工，为社区创造了新的工作岗位，并为满足纽约对美味牛奶的持续需求提供了稳定的供应。